沈桃见着，分了一小半的白矾出来：“你自己慢慢试吧。”

周明仁看着沈桃抱着自己的白矾离去，在后面大喊道：“你要这么多白矾做什么啊？”

“做冰糖。”

“冰糖？冰做的糖？”

周明仁不解，转过身继续研究乔盛修的病情。

沈桃一回去，就把白矾煅热加水溶解，准备了两口锅，一大一小，支在灶炉上，往里面倒油。

林氏见着道：“你这是要做什么菜，还得两口锅叠着来做？”

“我可不是做菜，我这是制糖。”

之前沈桃做白砂糖的时候，林氏见过，可没有这么麻烦，不过想着或许是沈桃又想出了新法，也没回理会。

沈桃将白糖倒入锅底后，再加上白矾的溶液，确定四周无人，才敢拿出之前的温度计测锅里的温度。

等到到了一百五十度，她就灭了刚炒过菜的锅一样，再盖上棉被，把糖液盖住。

让它在里面慢慢结晶。

赵钦走进来问沈桃在烧什么，沈桃打了个哈欠，让赵钦帮她看着火，要一直不灭。

这样保持着糖温过了七天，沈桃站在土炕前，准备揭开棉被。

家里的孩子和大人都围了过来，想看看沈桃说的冰糖，是个什么样子。

沈桃小心翼翼的揭开棉被，有点担心结晶的程度不够，都是闭着半只眼，在心里默默祈祷，直到看到里面的糖液已经成型，才一把解开。

在场的人见着糖液晶莹剔透，纯白如霜，真的宛如一大块冰块一般，都发出了赞叹之声。

阮生不禁道：“公子，这青阳县有这等宝物，我们怎么之前都未听说过啊。”

要说好东西，他跟在赵钦的身边见得不少，什么糖都吃过，可是却从未见过这么晶莹剔透的糖块，像白色的宝石一样。

“这是沈桃最近才想出来的制糖之法。”

阮生听着对沈桃又起了一层敬佩，原来她不光卖东西厉害，连这些东西也会。

沈桃拿出一把大刀，看着众人道：“那我们现在就来试试味道吧。”

她将一大块的冰糖拿了出来，切下边缘不齐整的部分，给众人尝味。

沈家人先伸出手将冰糖放在了嘴里。

糖是最直接的热量，对于他们来说，干完一天的体力活，能尝到甜味，心情也就舒畅了起来。

赵钦正好去拿，翠莲一把抢了先，拿了一块，立即道：“好吃，很甜。”

赵钦斜看了她一眼，阮生只盯着新奇的冰糖，完全没注意赵钦还没吃上，随即又抢先了一步，赵钦的额头直跳，有些隐忍。

沈桃让杜光祖也拿一块去试试，杜光祖羞怯了半天才动手，却又撞上了赵钦。

接着胡致庸又带着温华挤了进来，拿走了最后切好的两块冰糖。

赵钦顿时面色一沉，咬牙切齿。