沈招娣却立马道：“既然加硝末就能造冰，那就不用再去冰上凿，夏日的时候只需要往水里加硝末，就能成冰了，这样就不需要费平日维护冰窖的功夫，我们就可以大赚一笔。”

赵钦在一旁听着，只这么两三句话，就明白她们想要做什么。

他看向沈桃道：“虽然水加硝末能结冰，可是买冰的人大多都是为了拿回去放在能喝的水里消暑，加了硝末的冰，只怕不能食吧。”

之前沈桃做的硝盐腌菜，都差点闹出事端，赵钦替换想想，就知道这冰不能食用。

沈桃点了点头：“确实不能吃，结的冰最多放在屋里做纳凉之用。”

沈招娣一听，连忙算起了帐。

“这崇州能够用冰纳凉的富户没有几家，且大多都是在卖冰的民窖里买，我们这种做小本买卖的途径，他们只怕看不上。”

也就是说，就算硝石能够结冰，不能吃，还是卖不出去。

沈桃听着把大盆的冰倒掉，拿来一个小盆放在重新加水的大盆之中，再不断的往大盆里面加入硝石。

沈招娣眼巴巴的看着，大盆里的冰都快全部结成了，小盆里的却没什么动静，只是看得出有点要结晶的现象。

沈桃见着这样不行，又找来了两个罐子，大罐套小罐，加了水，不断的往里面放置硝末，这次小罐中的水，有了明显的反应。

在加了数次的硝末之后，小罐里的水，就冒出冷气，沈招娣低头一看，里面当真结成了冰块。

只是在沈桃将小罐子里的冰块倒出来后，才发现坚固度不够，更像冰被搅碎之后的形态。

但即使是这样，也是很了得的发现了。

沈招娣突然抱住了沈桃，欣喜道：“我们成功了，我们成功了，我们不用去冰窖，也能得到冰块。”

沈招娣明白，沈桃的这个发现，对于众人的生活将是多么大的改变。

以往即使是皇亲贵胄，想吃一口冷的，都得让下人凭着冰票先去冰窖里采冰之后，才能将冰饮端上桌面。

一来二去，不知道要废多少时辰。

如今沈桃用硝石制出了碎冰，也就是说以后所有人，只要能买到硝末，便能随时随地地用上冰饮。

这就像本来只能吃生肉的人，突然发现了火的诞生。

林氏也对着沈桃夸赞道：“小妹你真是太厉害了，你怎么想到这个法子的？”

沈桃不敢居功，这些都是历代历年的老祖宗想的，她不过是拾人牙慧，提前说出来了而已。

“法子并不是我想的，只是偶然看到书中这么写，没想到今日一试，果然真行得通。”

林氏道：“那我先去告诉爹娘，他们要是听了夏日也能用着冰，肯定高兴。”

赵钦却破天荒的对着沈招娣说了话道：“你不应该去见见你的叔叔婶母吗？”

沈招娣好半天才反应过来赵钦是对着自己说话。