蒋世恩在这个店铺里，算是属于打杂的。

只要是他能干的活，那都是属于他的。

也还好，蒋世恩在这个店铺里待了一段日子，身上贵公子的那种骄矜倒是被刨除不少，让他干什么就干什么，不会有任何的多嘴。

现在呢又是赵景言吩咐他的，蒋世恩很是爽快地就应下了，“行，我现在就过去。”

他又详细问着周秋雨，“你需要多少的新鲜猪肉？猪蹄又需要多少个？”

今天是店铺里头次往外售卖硬菜，销售量到底是多少，周秋雨也拿捏不准，她琢磨了下就对蒋世恩说道：“先让郭大哥送三十斤的瘦肉，猪蹄的话，先送十五个。”这要做红烧狮子头，除了需要瘦肉，豆腐也是必不可少的，周秋雨继续叮嘱着蒋世恩说道：“回来的时候，你到豆腐店看看，还有没有新鲜的嫩豆腐，这嫩豆腐你再买上五斤。”

蒋世恩认真地听着，等全部都记下了，他转身离开了店铺。

赵景言在旁边也听了几个耳朵。

看周秋雨的意思，她要打算做硬菜，赵景言就很是笃定地问周秋雨说道：“今天开始你就打算跟方记食肆店打擂台了？”

周秋雨说道：“之前我们是被动的跟方记食肆店打擂台，让那方记食肆店一直效仿着我们店铺里的各类小吃，现在支撑着方记食肆店的尚永贺、方胜、温洪福全部都倒了下来，这俗话都说，趁他病，得要他命，如今机会来了，我们当然也要积极地主动出击了。”

赵景言支持周秋雨的这个想法，“这的确是我们家店铺打垮方记食肆店的好机会。”

他还问着周秋雨，“需要我帮什么忙？”

周秋雨摇摇头，说道：“目前是没有的。”

赵景言听了，他就自己去找活干。

其实想干活，那还是很容易找到活干的，好比整个店铺里外的卫生，厨房那边的柴火等等。

干完这些，他又到店铺的前面，帮着孟氏、马寡妇、周青青一起招揽顾客。

忙完差不多了，蒋世恩回来了，手里提满了东西，有周秋雨要求的新鲜猪肉、猪蹄、新鲜嫩豆腐，还有看到街面上在卖零嘴，看着很好吃的样子，蒋世恩也给打包了几斤回来，分给了店铺里的所有人。

这知己知彼，才能够百战百胜。

孟氏仔细品尝着蒋世恩带来的零嘴，然后对周秋雨说道：“雨儿，这外面卖得零嘴还真的挺好吃。”

说着话的同时，孟氏也拿了块零嘴喂进周秋雨的嘴巴里。

零嘴是花生粘，吃起来满嘴酥脆，满嘴的甜蜜，味道的确很不错。

周秋雨也非常认可地说道：“做这个花生粘的师父很会懂得火候。”

孟氏就问周秋雨说道：“雨儿，你应该知道这个花生粘是怎么做的吧，不如我们家店铺也做这个花生粘？”

周秋雨摇摇头拒绝了，她说道：“娘，虽然这个花生粘我也会做，但没必要只要是好的，我们店铺里都做，我是想着这个店铺想要做长久，将来能够成为百年，甚至千年的老店，还得要我们店铺的特色，只要一提到这个特色，别人就会想到我们店铺的那种。”

关于特色这个问题，之前的时候周秋雨提过。

现在听周秋雨这么的说，孟氏也就不再提让她做花生粘的话，“那行，娘都听你的。”

周秋雨亲昵地挨着孟氏，说道：“我们目前先把方记食肆店给打压了下去，只要死死压住了方记食肆店，我们店铺就更加自由了。”

提起这个，孟氏是满身的冲劲，“对，我们眼下的首要目标还是方记食肆店！”