第304章 打包外卖(2 / 2)

孟氏一听,也笑了,“他是你的爹爹,这都是他应该做的,也谁让他这么早就走了呢。如果哪天我也走了,等到了有不好的事情。”

“娘!”周秋雨不高兴地抱住孟氏胳膊,“这种不吉利的话,您不要再说了,我不需要您的保佑,我需要您每天都陪伴在我的身边。”

孟氏轻轻拍拍周秋雨,“雨儿,你放心,娘不会这么轻易离开你的,再怎么样也要看你儿孙满堂,你也成了老太太才行。”

周秋雨仍旧紧紧抱着孟氏胳膊,“那可就这么说定了。”

孟氏:“好!”

回到家里,马寡妇、周青青已经回来了。

马寡妇高兴地跟孟氏、周秋雨说道:“方记食肆店出了尚永贺、周彩霞的事情,不少顾客都在那里议论纷纷,我们就趁机把这些顾客给招揽过来,也详细询问了他们,他们上方记食肆店主要是吃什么招牌菜的,他们的口味又是怎么样的。因为我想着,只要了解清楚了这些顾客们的喜好,我们也就能够留住他们,让他们成为我们店铺的回头客。”

周青青也说道:“这些顾客们在品尝了我们店铺里的小吃之后,每个人都说非常的好吃,只可惜我们家店铺不是食肆店。”

马寡妇:“是的呀,他们主要都是上店铺里吃主食的。”

周秋雨静静听着,然后对孟氏她们说道:“从明天开始,我们也做主食。”

孟氏她们顿时都眼睛一亮,“这样好呀!这样我们就可以跟方记食肆店直接硬碰硬了,之前的时候还会顾忌着方记食肆店背后有方胜、温洪福、尚永贺,现在他们三个不是快被斩杀了,就是双手已经残废了,我们也没什么好怕他们的了。不过,我们家店铺的面积到底不怎么的大,真做起主食,招揽顾客在店铺里吃饭,这也坐不下去呀!”

周秋雨说道:“我们可以打包外卖,毕竟不是人人都能够有这个余钱下馆子在店铺里吃饭的,可人嘛,在有余钱的时候总会想着打打牙祭,给肚子添一添油水的,这样我们就有市场了。”

孟氏觉得周秋雨的提议很好,“如果打包外卖的话,顾客可以自由选择买几道菜,一道菜可以,两道菜也可以,但在店铺里吃饭的话,只有这么一道两道菜,看起来未免就太过寒酸了,可打包回到家里,大门一关上,谁还管你吃几道菜呢。”

马寡妇认同地点点头,“就是这样的道理,外面买一道两道菜,然后自家再炒上几道菜,这样也能够招待亲戚朋友了。”

周青青就说道:“这样的话,我们得主打卖硬菜才行,只有硬菜自家才会烧不好。”

孟氏:“卖些小菜也可以的,好比下酒的小菜。”

等她们都各自讨论完之后,全都齐齐看向了周秋雨,询问周秋雨的意思。

周秋雨说道:“你们都说得很有道理,明天我们先试着往外卖大家家里都不好做的硬菜,还有喝酒时候需要的下酒菜,如果销量不错的话,我们再大份量的去做。”说着,看向了马寡妇、周青青,“刚才你们说,方记食肆店里销量最好的招牌菜是红烧狮子头,还有红烧猪蹄?从明天开始,我们硬菜就卖这两样,至于下酒菜的话就是油炸花生米,还有鸡、猪的卤肉。”