有了前一日的宣传,第二日还没到寻常用膳的时分,便已经有不少客人光顾了。
一夜之间,众人口口相传,一道水煮鱼瞬间就风靡了整个满江城,一连几日,广聚轩除了休息时间之外,一直都门庭若市。
“这流水可是创了新高了,上回这个样子还是刚开业的时候呢。”李清歌看着手中的账本,欣喜地说。
小绿也开心道:“可不是嘛,现下城里到处都在议论夫人呢,说您奇思妙想,经商有道。”
李清歌笑了笑没说话,这些话听听便罢了,之前不还说她不善经营,都要倒灶了么,如今又将她捧到了天上,不过都是见风使舵罢了,
她毫不在意地说:“如今整个满江城,就我这广聚轩卖水煮鱼,他们自然都会夸我了。”
现下水煮鱼对于他们来说是新鲜玩意儿,肯定热度很高,新鲜事物总是容易攫取大家的眼球的。
而且大家肯定都好奇她到底是怎么去除掉那腥味的,竟能让这么多年都上不了桌的鱼肉,突然能变得这么美味。
况且除了鱼肉,她还放了花椒,这花椒大家一直都是当废物看待,如今上了桌,味道竟还不错,大家肯定是想吃个过瘾的。
“也不知道这去腥味儿的法子,究竟能瞒多久。”李清歌自言自语说。
小绿疑惑地问:“夫人,这个不是您的专属法子吗,如今也只有广聚轩的厨子们知道啊,别人怎么可能会知道呢!”
“我的傻小绿,”她无奈地笑着看着小绿说,“这世上可没有不透风的墙。”
虽说她和厨子们有契约在,况且厨子们都是在广聚轩这做活的,广聚轩的生意越红火,他们肯定越能落到好处,肯定也不想这法子外泄。
但这很难保证没有别的大厨会察觉到这法子,发现只是早晚的事罢了。
武戒放下手中的账本:“即便其他人有了你这法子,做得也不会有你做的好吃。况且你不止水煮鱼,还有酸菜鱼,还有烤虾。”
李清歌看着武戒,笑了笑:“也是,做生意源源不断地推出新品才是正理,光靠封锁技术,是不会有什么好下场的。”
广聚轩的新菜式逐渐走上正轨之后,李清歌也不必日日待在广聚轩,反倒多了很多闲暇时间来设计新的东西。
下个月便是端午了,听闻端午节在这边是很重要的一个节日。
现代的端午节是用来祭祀屈原的,这边没有屈原,因而端午便是一个用来祭祖辟邪的日子,顺带还有各种活动。
她打算趁着这个大节日,也好好整整,将三个铺子联合起来,弄一个同样主题的联合大活动。
主题自然就是端午佳节,而式样则三家铺子并串。
像锦绣坊自然可以有那粽子样的玩偶,还有龙舟样的玩偶,而玲珑阁则可以将簪身计成龙舟的模样,至于广聚轩,除了一般的粽子,她还想给宴席设计个龙舟模样的大粽子。
她正研究着这些事儿,小绿便来说:“夫人,老爷请您过去呢。”
李清歌眨眨眼,想了想最近应该也没什么事儿需要找她的,琢磨了半天,干脆懒得想,直接去了李富贵的院子。
李富贵一看到李清歌来,便喜笑颜开地说:“如今我这闺女都成了满江城里的红人儿了啊!”