管厨房的陈干事开口：“科长，你别想了，这会儿哪有鸡买，别说是鸡，就是鸡蛋，你都买不着。”

“那要不改成红烧肉，这肉应该够。”

沈云香干笑一声，也不是不行，只是这会儿这么多人看着她咋进入空间呢，她想了想只能还借着上厕所的名义溜出去了。

“科长，都忘了问了这次有多少人吃饭，我这心里也好有个普，别做的少了，不够吃。”

袁科长在心里默数了一下，“总厂那边来了三个人，管所有车间的部长，一名高级工程师，还有部长秘书，咱们这边陪同的大概有十五人，得七八个人左右。”

七八个人也不算多，这么一算也够了。

只不过当肉拿出来的时候沈云香却不怎么满意，“做红烧肉必须得用五花肉，这肉肥是肥瘦是瘦做出来不好吃。”

于是袁科长又让人去买五花肉。

沈云香这边豆腐切好之后，就开始让人烧锅，准备煎豆腐，煎豆腐之前先把豆腐裹上一层淀粉，再裹上蛋液，之后再下锅煎。

这是慢工出细活，所以火势一定不能大，可烧地锅，这火候也不是说小就能小，柴火还没怎么烧呢锅里就冒起了烟，这温度，人一靠近，脸上都能感觉到一股热浪。

“不行，温度太高，要慢火。”

“这火势已经烧起来了，哪能说慢就慢的，你这人事儿可真多，那菜不都是得大火爆锅才好吃，王师傅就是这么做的。”

看来这烧锅的大妈是不服气，沈云香拿着铲子，冷眉以对，“现在是我掌勺不是王师傅，他有他的做饭方式我有我的做饭方式，袁科长说了，现在整个厨房得听我指挥，你要是不想干，有的是人想进来。”

女人被挤兑的无话可说，谁也不想丢了这份儿工作，只好按照沈云香说的满满减少柴火。

沈云香一看这还差不多，就要了一瓢水倒进锅里把铁锅的温度给降下来，之后才开始文火煎豆腐。

没一会儿的时间所有豆腐都处理好了，此时买出去买肉的人也回来了，表示没买到五花肉，五花肉都被买完了。

整个西甫市五六万人口，就城南、城北、城东、城西四家供销社，不过年不过节，每天每家供销社就杀一头猪，肯定不够这么多人吃的。

沈云香说：“要不还是炖**，我家养的就有，就在厂子后面的废弃仓房呢，你叫人抓来就是，蘑菇，蘑菇要是没有，用萝卜也成。”

“不过有一点，我家这鸡是我弟弟养了好久的，每天能下一个鸡蛋，这损失，得你们掏钱，不能你们吃饭，让我来掏钱。”

“这个自然，你放心，等他们吃完饭，你只管来找我。”

说好了，袁科长就让人去把鸡给抓来，沈云香借口上厕所，花了两千积分兑换了一个小鸡炖蘑菇的技能，顺便把其它关于鸡的做法也学会了，一学不知道，学了才晓得，原来一只鸡还有这么多种做法。

先前还觉得这么多的积分兑换成一道菜空间太黑了，现在看挺划算，是真划算，一点都不黑。