沈云香也是学了这些菜之后才知道这里面的门道，以前是一点都不懂，谁能想到这里面还有这么多的讲究呢。

沈云香从后厨离开，袁科长忍不住端起芹菜继续吃了起来，口口爽脆，简直停不下来。

在一旁坐着喝茶的王师傅看到这一幕心里不舒服起来，一个小姑娘而已，炒菜真有这么好吃？

他端着茶缸走到袁科长旁边：“老袁，吃什么呢？”

袁科长递过盘去：“王师傅，尝尝？？”

王师傅瞧见盘子里先翠欲滴的芹菜也怔了一下，嘴上却说：“这菜能好吃吗？”

袁科长嘲讽一笑，但表现的不是很明显，“我说好吃你大概不信，你尝一尝不就知道了，我芹菜，你别说，我还真是第一次吃到这么好吃的。”

话音落下，一个人端着一个大铁盆进来，“王师傅，这是这次剩下的芹菜，你看要怎么处理？”

王师傅看到芹菜，顿时来了精神，指着自己炒的芹菜说：“老袁，尝尝我的，我就不信，一个黄毛丫头炒的菜能有我炒的好吃。”

神情颇为洋洋得意。

袁科长用筷子夹起盆里的芹菜松紧口中品尝，一入口就微微蹙了下眉，但为了给王师傅面子，很快就恢复如常。

“王师傅，你的手艺自然是好，可能是大锅菜没有这单独炒的好吃，你尝一口这小姑娘炒的，你就听我的尝一尝。”

袁科长直接把盘子跟筷子送到王师傅嘴边，硬要他尝。

王师傅推脱不掉，只好拿起筷子夹起芹菜尝了一口，一口咬下，鲜脆的滋味在口腔里蔓延，而且一点筋都没有，真的是一咬就断，太好吃了。

他也是第一次吃到这么好吃的芹菜，脸色瞬间有点尴尬。

袁科长一见，就笑道：“是不是很不错，当然，要是你单独炒这一点盘子菜想必肯定也非常好吃，她到底年轻，跟你没法比。”

王师傅感觉丢了脸面，于是就丢下筷子，阴着脸道：“不就是一盘炒芹菜，这也不能说明什么，你刚才说要整一桌菜，正好我这会儿闲着，我来。”

袁科长心想这可不行，立马接口。“王师傅，你也累了半天了，快去歇歇，让她一个小丫头去弄就成。”

他刚才好话说尽，就差低声下气的求人了，王师傅都不肯答应，跟他摆谱，现在怕是害怕沈云香抢他的风头，所以态度立马转变了。

若是沈云香没炒这菜之前，王师傅改了主意了，他肯定谢天谢地，感激不尽，现在嘛，他既然已经答应了沈云香了，总不能言而无信，就委婉的给拒了。

“那哪成！”

王师傅不愿意了，黑着脸：“这么重要的客人要是招待不好，那不是给咱们厂丢面子，咱们厂面子丢了，传出去，别人还以为是我做的饭，也就是给我丢面子。”

“这炒一个菜，和办席面差别可大了！”

王师傅刻意强调了一遍。

“你来亲自做，那我当然是欢迎，不过……”

袁科长话锋一转，“……不过，刚才你也应该听见了，我都答应人小姑娘了，不能说话不算话，行不行的就让她试试，要是做的不好呢，就算在我头上，我会跟他们说清楚。”