看到小姑娘这样的反应,墨景玄也是动作非常敏捷,又打了第二个椰子,这次是他飞身直接接住的,之后是第三个第四个。
两人最后拿着人家粮店的小推车,生生打了十几个椰子回去,又送了一趟,才把小车儿给人送回商铺里边儿。
回到小楼,凤清歌一边指挥着墨景玄帮忙开椰子,一边暗暗感慨,要是有琼脂或者吉利丁能把椰子做成椰子冻再加上牛奶,那她岂不是赚翻?
马上就快到夏天了,要是有冰有椰子冻,那这生意不就跟白送一样,滚滚而来吗?
只可惜眼下这个时代根本就没有什么吉利丁片吉利丁粉的,唯一一个能凝结成冻的,估计也就只有味道奇大无比的猪皮了。
想到这儿,凤清歌忍不住叹气,可惜无可奈何。
谁叫自己以前没好好学过化学,根本不知道要怎么去做吉利丁,唯一知道的就是吉利丁似乎也是什么动物脂肪提取出来的胶原蛋白哦,还是叫支链蛋白呀,反正肯定是某种蛋白质,有凝结作用。
想着如果要是能稳定找到一些椰子的供应地区,她也许真能试着做做椰子冻这玩意儿,毕竟这东西装到竹筒里也是相当好卖的。
话虽这样说,但一切都只是构想,眼前最大的任务是先把答应南北铺子的掌柜的的那五十罐糖做出来,因为要做每天要卖的量,再加上掌柜的要的量,这几天还是挺忙碌的。
简单的喝了个椰子水,又吃了点儿椰肉,凤清歌感觉自己精神都焕发了。
真的是人要行万里路,胜过读万卷书,要不是这一次的经历,她还不知道这个时代其实就已经有椰子存在了。
只是大部分人只把那玩意儿当成普通的树,甚至当地人还有传说,是到季节的时候要离那些树远一点,不然上面的果子掉下来就会把人砸死的。
很多人觉得那是不是不吉利的象征,因为年年总有几个被砸死的小孩。
所以看到他们把椰子打下来,甚至还要拿回去的时候,不少村民都试图制止过。
凤清歌一边儿熬糖,一边儿仔细还在盘算着这个椰子冻的可行性,虽然牛奶少了些,但椰子冻口感嫩滑清甜,就算卖的贵一点,估计也会有人愿意接受。
所以倒不是一个完全不可以尝试的买卖,就是这个凝结问题,实在是有点糟心。
用鸡蛋倒是好弄,可凝结度不够,加的椰子水量要是不够大的话,很有可能味道不符合标准。
而且前世她也尝试过用鸡蛋做牛奶布丁,虽然口感上很香,但是味道上总是差强人意,有一种说不出来的蛋腥味儿。
尤其是在牛奶这种本来就没什么太大味道的东西里面显得格外明显,自然鸡蛋就首先被淘汰了。
再想到的是猪肉皮,这玩意儿平时家里也没有人会囤,所以她的家里也没有,只能是明天想着买点儿回来实验一下。
“你在想什么?”
墨景玄的声音突然介入,惊醒了原本沉迷于自己想法的凤清歌。
“啊?啊,也没什么,就是那个椰子,我在想拿它做一个很好吃的东西,但是……现在有些问题解决不了,你知道有什么东西能让水凝结成固体吗?额,就是让水不会动,知道鸡蛋羹吧,大概是那个意思。”