“所以初墨你得抓住他们的心理，先用噱头吸引到他们的注意力，让他们产生好奇心，然后折磨他们这种好奇心。你不能求他们吃你的东西，得反过来，让他们求你卖东西给他们吃，这样他们才能印象深刻，才会深陷其中不能自拔。”

齐淑云说着说着不知道想起了什么人和什么事，言辞逐渐激烈，“啧，说白了人就是贱。”

一些往事的影子在她身上闪烁，没人敢接她这话，只在一旁陪着笑。

齐淑云也意识到了自己的失态，转移话题说起了打开市场的问题。

盛初墨既然准备做小而精的路线，自然不可能像平常馆子一样在开业当天鞭炮锣鼓地昭告天下，那样反倒失了清幽的格调。

最后她们定下由齐淑云牵头，组织些贵太太娇小姐的茶话会，然后在这些会上把馆子的请柬送出去。

是的，她们还商定盛初墨的私房菜馆只接待拥有请柬的客人。

只有消费达到一定金额的人才能获赠额外的请柬。

于是林新兰和齐淑云就都被抓了壮丁，指望盛初墨一个人写完请柬是不现实的，实际上，当盛初墨展现了一手飘逸俊秀的柳楷时。

所有人的心情只有赞叹，而没有惊讶，实际上，盛初墨的种种神奇之处已经让她们失去惊讶的能力了。

大有一种不管她再展现出什么技能她们都会习以为常的架势。

这个世上，总有一些人是得天独厚的，林新兰自己的身世让她对这种幸运更是深有体会。

“盛姐姐，咱们店的名字可想好了？要不要也用点生僻雅致的字。”

“不用，那样就显得太刻意了，我打算就叫盛记私房菜。”

“也好，朴实自然也是一种意趣，回头我让哥哥顺带把你的营业执照也跑下来。”

林新兰捏着一支精巧的小狼毫，她当初练字学的是赵孟頫，笔下走的正是朴实自然的风格。

“营业执照的事情不着急，京市不像你在南边需要先声夺人，我倒并不急着做出头鸟。”

“说的也是，反正后面你需要了找我哥就行，一回生二回熟，他有经验。”

不过林新兰还是给他哥找了事情做，私房菜馆的名字既然已经定下来了，牌匾也该找个人刻出来。

本来齐淑云认识的三教九流的人多，但她忙着写帖子请人，为了防止有心人多想，先请来的都是些不大管事的女客，整日侍花逗鸟绝不沾半点俗务那种。

这些人的喜好自然更偏向精致可口，盛初墨知道自己需要在自己馆子开起来之前先把名声打出去。

她的营销策略就是靠口口相传，所以盛初墨花了大功夫做了一批荷花酥。

这一年的中秋正和国庆假期撞上，当下已经到了赏菊的时候。

所以齐淑云攒局说请人赏荷花的时候，大家还挺好奇京市哪里养了一池子秋莲。

谁知道这赏的荷花竟是荷花酥。荷花酥是曾经有名的宫廷点心，以其清爽甜糯的口感和精致绝美的造型而广受好评。

荷花酥的配料简单，但许多点心铺子却不卖这个，就是因为它的造型实在考验点心师傅的手上功夫。盛初墨选择了用洛神花给面团调色。

颜色自然又唇齿间留有花香。她的手巧，起酥开酥的过程中剂子比她生的两个皮猴可听话多了，一点酥馅没漏。

定型后往油锅里一炸就是一朵亭亭玉立的粉荷。