第88章 八十年代吃炸鸡(1 / 2)

张晓玲切着手上的鸡肉,意外的看了一眼金花。

没想到大女儿虽然描述的不清楚,但是也懂了。

要是家里头穷,那是连贼都不愿意上门的。要是家里头有财,那遍地都是亲戚朋友。

天天家门都有人踏破,时不时会有人上门来求事。

“金花,所以说有的时候关起门来,只过自己的日子,也没有那么容易。”

张晓玲感慨道,现在村子人里的人都知道了萧青锋是钢铁厂厂长。

受人家羡慕是一回事,虽然这种感觉很舒服,同时,也会带来不少的麻烦,人家会因为你有本事,上门来找你求事,要是不帮的话,恐怕还要被戴上冷血无情的帽子。

金花呆呆的点点头,好像是越听越懂。

“娘,难怪你不把你那个茶厂的事说出来。”

金花现在非常的后悔,她也不应该那么冲动,因为村里人嘲讽爹,就把萧青锋当上厂长这件事情给抖露出来。

当时怎么就那么憋不住嘴呢。

“行了,别想了,你爹在钢铁厂当厂长,这件事情是瞒不住的,金花,怪不得你身上的。”

张晓玲低头看出女儿的担忧,劝了一下孩子。

剧情终究也会这么走的。

金花才七岁,都已经因为家里的事,变得很成熟了,总是考虑这个考虑那个,但是毕竟也不是一个真的大人。

今天那么多人想要看萧家的笑话,孩子忍不住嘴,为自己的亲爹辩护一下,也不算什么大事,所以才会把这件事说出来。

“对了,咱们今天晚上做炸鸡吃吧?”

“啥叫炸鸡呀,娘?”

金花都还没听过这种东西,只看见张晓玲今天特意去市场里买了好多个鸡腿,鸡翅回来。

说大家今天都辛苦一天了,要做点好吃的给家里人。

“等会,你看娘做好了,你就知道了。”

张晓玲也是在想晚饭做什么的时候,正好看见卖鸡肉的摊子上,有新鲜切好的鸡翅膀和鸡腿。

便想到了现代的炸鸡,那个味道她也是好久没有吃了,难免有点馋,就想试试能不能做出来。

顺便去米粮店买了些炸粉和面粉回来,还有一大堆调料。

张晓玲把鸡腿和鸡翅都改刀,然后加入调料腌制,葱姜蒜调味。

等待腌制半个小时后,赶紧裹上一层炸粉与面粉一比一的配方,然后在这清水里过一次,再次裹上炸粉与面粉。

等大铁锅里油温七成热左右,张晓玲用手占点面粉滴下去,等面粉能浮起来了,也就证明油温行了。

开始下鸡腿鸡翅下去,第一次炸个四分钟左右,再进行一次复炸。

直到鸡腿鸡翅变成金黄色,而且表皮酥脆。

张晓玲就知道成了,等稍微凉了点,跟金花一人一个炸鸡腿先尝尝。

“娘,好好吃呀!”

金花刚咬下一口,从来都没吃过这种炸鸡的味道,别说成年人对这种味道抵抗不了,小孩子更是抵抗不了。