想了想,她给李管事留下一瓶自己做的酒。
“李管事,您尝尝这个怎么样。”
李管事打开盖子闻一闻,一股清香扑鼻而来,他震惊地看着苏珮,“你会制酒?”
“目前还在尝试,酒楼现在没有酿酒师傅,一直买外面的也不是办法,就自己试着做了点。”苏珮说道。
这话倒是真的,按理说每个酒楼都有自己的酿酒师或者合作的酒商,像香满楼就是有自己的酿酒师,就算之前的庆元楼不以酒出名,也有稳定的供酒渠道。
但是庆元楼被算计之后生意一落千丈,酒品存货量越来越少,原本的供酒商也不再合作,这才需要在外买酒囤货。
可这方法也不能长久,今日之后那些供酒商应该会继续和庆元楼合作,但那些酒都不够出彩。
苏珮没觉得自己能做出什么好酒出来,不过试试水也无妨,反正有条件有时间。
见苏珮将酒楼的事情放在心上,李管事倍感欣慰,他有些好奇苏珮能做出什么样的酒来,便倒了一杯出来。
醇香清甜的清酒入口,并不那么呛,但酒香浓郁,直入心脾。
他将口中酒咽下,唇齿留香,不可思议地看着苏珮。
“你竟能做出如此美酒!”
李管事不住惊叹,反复摩搓着手上的瓷瓶,这可是好东西啊!
看着李管事这般模样,苏珮也有些惊奇,她品不出酒的好坏,只知道这酒没有桃花酿这么辣口,应该能受普罗大众欢迎。
但看李管事这样,她的酒好似很不错?
“你还有多少?”李管事眼中生光。
“呃,不多,材料不多就做了一点,还在实验。”苏珮说道。
她拢共只蒸馏出来半坛,又分入了这几个瓷瓶里不少,她把剩下的就又倒入蒸馏器中进行二次蒸馏,想看看还能提纯出什么味道的酒来。
“这样啊,那太可惜了。”李管事叹了一声,不过想到苏珮第一次尝试就有这样的成效,已然十分满意。
酿一次酒需要半个月甚至更久,苏珮能在短短时间内赶制出来,想必也是费了很大功夫。
李管事不再纠结,见苏珮打算出门,并不拦着,打算让李二陪同。
晚上酒桌不多,苏珮便也不客气,招呼着李二便出了门。
二人便又一同前往陈师傅的木头庄子,得知苏珮来意,陈师傅惊讶了一下。
不过晚辈过来拜访,陈师傅自然没有拒绝的意思,何况还带了新酒。
甫一开盖,陈师傅闻到酒香愣了愣,一口下肚,更是惊讶地看着苏珮。
“这酒香纯而不甜,浓而不腻,是好酒!”他赞叹着,“简直堪比桃花酿!”
听到陈师傅如此夸赞,苏珮心里也有了数,她又拿出一个瓷瓶来感谢陈师傅。
陈师傅无缘无故得了两瓷瓶的好酒,欢喜得很,拿出一只木鸟,让苏珮带回去给苏瑗玩。
短暂几天的相处,陈师傅对苏珮一家都很有好感。