第三百六十三章 新的营业方式(1 / 2)

王掌柜敢肯定,如果那些老客户们能尝到黄莺儿做的菜,他们肯定不会再去追随柳方元。

黄莺儿环顾着酒楼寻找其他还能创新的地方,看到小强子提着一壶茶倒在外面的路上。

黄莺儿皱眉问:“小强子,你怎么把茶水倒在外面。”

小强子解释:”老板,这是昨天剩的茶水,茶叶已经泡够三天了,不能再用了。”

“三天?”

黄莺儿仔细辨别着茶叶,发现茶叶只是普通的**茶,地上的茶水一点颜色都没有。

黄莺儿想到自己新创的菜谱上各种重口味菜,有了个主意。

“王掌柜,客人买一壶**茶要多少钱?”

“定价是五文钱。”

“那一斤能泡多少壶?”

“一两能泡……”王掌柜说到这个有些心虚的看了一眼黄莺儿,不敢再往下说。

黄莺儿看他这心虚的样子明白这其中肯定有不好的勾搭,无奈看了口气。

“你实话实说,我不会生气的。”

“柳老爷之前规定,一两茶叶放在10个茶壶里,每壶要泡三次。”

黄莺儿听到这话眼皮子狠狠一跳,眼神复杂的转头看了一眼门外的茶水,茶叶果然只有一小团少的可怜,茶水与清水无异。

“那一斤茶叶要多少钱呢?”黄莺儿接着问。

“要四十文钱。”

黄莺儿在心里盘算了一下价格。

一两茶分为十壶,每壶泡三次,那就意味着一两茶要卖三十次,一次五文钱,三十次就是一百五十文钱……

黄莺儿都不敢算一斤能卖多少钱了,心里暗骂柳方元也太抠门了,真不愧是周扒皮。

王掌柜看出黄莺儿的吐槽之意,讪讪笑着补充。

“来我们店里喝**茶的并不多,每天都卖不出去十壶。”

“大家来都是喝酒,所以柳老爷才把价钱定得高一点。”

黄莺儿秀眉蹙起,来来往往的大老爷们们本来就对茶不感兴趣,定价还那么高,但凡长心的人都不会当大冤种。

黄莺儿不愿意像柳方元一样糊弄客人,推翻之前的规定。

“王掌柜,**茶不能再卖那么贵,你找块牌子挂在外面,写上进来吃饭超过一百五十文就送**茶。”

刚好杨楠楠从厨房里面出来,黄莺儿随口问他:“楠楠,多喝**茶有什么好处?”

杨楠楠早就将各种药材效果背的滚瓜烂熟。

黄莺儿问题还没问完,他的大脑就已经准确识别到了关键信息,轻笑着说。

“阿娘,**茶能够疏风散热、清肝明目、平抑肝阳,吃完辣后喝还能败火。”

黄莺儿拍手为杨楠楠鼓掌,吩咐王掌柜。

“你把楠楠刚才说的功效也写在牌子上,就算客人们不爱喝**茶但知道功效后也会多点菜凑一壶**茶。”

“还有,一两茶泡六壶,只准泡一次,除非有喜欢喝淡茶的客户主动要淡一点的茶。”

黄莺儿严肃强调了这一点。