洛思雨听到黄莺儿要做甜品,想到这十里八乡的甜品她都吃腻了,就算黄莺儿做又能做出什么新花样来呢。
但洛思雨不忍心打击黄莺儿的积极性,高兴的点头答应。
“好啊,我吃点东西也好压压怒气!”
黄莺儿带着洛思雨和洛思风回家,院子里又堆着来看病村民们抵医药费的粮食。
刘桃花看到黄莺儿他们回来了,笑着指着木桶里的羊奶。
“羊奶又送来了,葛大叔还送了5个他们家鸭子下的鲜鸭蛋。”
说着刘桃花就让杨二水把东西抬进厨房,别放在院子里面碍事。
黄莺儿摆手让杨二水别动,笑着说:“我要用这些东西啊做甜品,大家一起吃吧。”
说着黄莺儿就偷偷的从系统里面买了低筋,面粉,黄油等做甜品的东西。
在甜品师里面输入现有的材料,搜到了冰皮月饼这道甜品。
到时候可以把月饼皮捏成花瓣的形状,到时候好看又好吃。
黄莺儿让洛思雨和洛思风在院子里先等着,自己开始和面做冰皮月亮。
咸蛋黄腌成咸味的打算包在月饼馅里面丰富口感。
洛思雨和洛思风在院子里面待了一会,就赶进厨房来看黄莺儿做甜品。
看着看心灵手巧的黄莺儿将面粉过筛,将鸭蛋黄打出来喷上些酒去腥。
洛思雨忍不住指着鸭蛋黄问:“鸭蛋黄也能做甜品吗?”
她从来都没见过有这种的做法。
黄莺儿笑着点头答应,卖了个关子:“我要做你们没吃过的甜品,就等着瞧吧。”
说着黄莺儿就在面粉里面加入了羊奶。
黄莺儿打算多做一点,分给乡亲们,谢谢他们这些日子的照顾。
月饼馅黄莺儿用刘大娘送来的红豆,把红豆全都熬绵,加上大量的白砂糖,和咸味鸭蛋黄一起包进冰皮里面。
没有鸭蛋黄的里面就包上黑芝麻馅的汤圆,营造出爆浆的口感。
圆滚滚的圆球在黄莺儿的巧手按压下就变成了一朵朵漂亮的花,花瓣上还有一道道的细蕊,看上去格外的漂亮。
黄莺儿又用羊奶熬制了奶茶,分给大家。
洛思雨看到漂亮的冰皮月亮眼睛里面满是新奇的光芒。
她拿起一个迫不及待的咬了一口,红豆沙绵软,冰皮q弹凉牙,带着黄油的鸭蛋黄在入口的时候洛思雨感觉冰皮月亮的味道整个都升华了。
“这也太好吃了吧!”
洛思雨惊叹一声,又喝了一大口炒出来的奶茶,味道又香又充满奶味,里面还有QQ弹牙的芋圆。
“这真的太好吃了!”
洛思雨一边吃一边不断的发出赞叹声,连本次来的目的都忘了。
洛思雨看着剩下的冰皮月亮,想到还在卧床生气的洛夫人,也想要让她吃点甜品高兴高兴。
“莺儿,这些甜品能不能卖我一点,我想带回家给我娘吃。”
黄莺儿吃到冰皮月亮满足眯起的眼睛睁开,把要分出去的冰皮月亮数出来,最后还剩了三个。
“这三个冰皮月亮你拿去吧,我不能收你钱,你上次不是也帮过我吗,就当是我的谢礼了。”
黄莺儿说着就把冰皮月亮包起来,又将奶茶装进罐子里。