第11章 早餐简单吃个鸡蛋面(1 / 2)

颜夕决定揉面做碗清淡的鸡蛋面,配上脆生生的小青菜,想到那个味道就想流口水了。

颜夕不打算放过赚钱的办法,星际人肯定没见过怎么揉面做成面条,直接开始直播。

“大家早上好,今天早上做鸡蛋面。”

颜夕搬出来厨房里的陶瓷做的大盆,放入面粉倒入温水开始搅拌成絮状,下手揉搓成光滑的面团。

颜夕的动作很快,直播间的粉丝还没反应过来就揉好面了,趁着面团醒发的功夫,准备点配菜。

【我去,怎么就变成面团了?】

【我还没看明白就揉成个球了,好神奇。】

【猫猫就是什么都会做,做个面都要自己动手做,我看星际餐厅里都是机器揉的。】

【但是星际餐厅的又贵又难吃……】

【笑死,楼上也太实诚了,我还以为就我这么觉得。】

……

颜夕很快清洗了青菜,这个星际上海青被叫做大头菜,昨天下单送了好大一包,可能是觉得她买的多吧,放进面里倒是很好吃,用来做鸡蛋面的配菜再合适不过了。

颜夕直接把平底锅加入油,咕咕鸡蛋打进锅里,一个锅里同时可以煎十个鸡蛋,准备的东西不多,只能做个二十碗,去掉小家伙和她的两碗,还能抽个十八碗,还算可以吧。

不知道是不是星际的面粉不同,倒是青菜清洗好,鸡蛋煎好已经醒发的差不多了。

颜夕直接下手揉成长条状,切成一个一个的小团,用昨晚捣柠檬的擀面杖擀成薄片,然后撒上炒好的面粉堆叠在一起,用刀切成细条,颜夕的动作很快,切出来的面又细又均匀,切好抖散撒上些面粉。

【救命,是怎么又变成面条了?】

【我好像瞎了,我怎么看不明白怎么回事。】

【切的比店里机器人切的还好,我觉得肯定还是很好吃!】

【废话,猫猫做饭有不好吃的吗?】

……

颜夕快速把剩下的面团擀好撒粉堆叠,紧接着切好抖散撒上面粉,加下来就到了简单的组装环节。

锅里煎好的鸡蛋不用铲出来,直接加入水进去煮,这样煮出来的汤会带着奶白色,不会很油反而很香。

水滚起来的时候把面下进去,看着面条煮的变色就快熟了,进行简单的调味就很好吃了。

颜夕锅里只是放了少许的盐鸡精和耗油,稍微煮一下等到面条完全熟了把青放进去烫一下,直接盛出来稍微摆一下盘。

葱白的面上面卧着煎蛋,旁边放着三颗上海青,颜夕把提前切好的葱花撒上去,汤底被煮成了奶白色,配上煎蛋和青菜,让人食欲大开。

【就这样就结束了?我今天才来昨天看官网上夸的天花乱坠,这也不怎么样啊…】

【猫猫把味觉共享打开!】

【我管你觉得好不好吃,我看着好吃。】