牙保忽然拍了下手道：“哎，要是夫人不介意的话，其实我这儿有个人选。”
“嗯？”姜怀玉抬眼看她。
“有个书生来京中赶考，但离科考还有差不多一年，他便来我这说是要找份活计，但读书人能做什么，可我想起他识字算数应该不差，瞧着人也是颇温吞和气，不如您看看人怎么样？若合适，先让他当着，这一年里再找找有无合适的掌柜。”
牙保语速快而稳地说明。
姜怀玉却也不介意对方一年后就要科考离开，她考虑犹豫的是另一方面：“既然是准备着科考的人，我担心他对店内事务不上心，又或是科考落榜，反倒像我的不是。”
牙保却笑着摆手道：“这人定不会，别的书生都有股子酸气，偏他不会，不是没什么合适的活计么？这几日他跟着人往几个商铺送货，虽说看着手无缚鸡之力，可也坚持下来，听说他住在郊外庙里每天夜里还借着油灯的光读书，扰得乞丐都避他不及。”
“这么说倒是个奇人。”姜怀玉真让勾起了好奇心，如果这话不假，那个书生又有足够的天分运气，分分钟是写进史书以及一堆寓言故事的人物啊。
牙保又问：“如此，夫人如何打算？”
“现在能找得到他吗，如果能的话，我在这等着。”姜怀玉粉润唇角微翘。
牙保连连点头，招呼她坐下，随后喊来一个小厮道：“去锦绣庄那儿把齐书生叫过来。”
小厮哎的应了一声，随即麻溜地跑出去。
“夫人开铺子打算卖些什么？”
自认有些熟稔，牙保忍不住也想知道姜怀玉打算做点什么生意，实际上她也是好心，毕竟做生意的人不少，但有人赚钱生意兴隆自然也有人亏到姥姥家。
牙保打算若是姜怀玉卖的东西便宜，她还能帮忙拉下生意，毕竟这位也没少照顾自己的生意。
“先卖点做菜肴放的调味料，做菜时只要放一些，就能让菜肴变得无比美味。”姜怀玉脸上一抹轻笑：“到时候您过来拿点，回去试着在菜里放点，很不错的。”
牙保闻言却有些呆滞，她半晌没能反应过来姜怀玉说的什么话，随后笑中尴尬不失礼貌道：“好，一定去照应您。”
但心下很不以为然，谁家做菜不是撒点盐搁点酱，凑合着吃也是一顿，菜是菜、肉是肉，放点什么调味料就能变得美味？美味又是个什么词！
牙保觉得姜怀玉有些天真，先前定是衣食无忧才会想这些不切实际的赚钱法子，更何况青花街那间铺子周边全是酒楼客栈，谁去酒楼客栈吃饭，会上你铺子买自己回家做饭才用得上的调味料？
姜怀玉静静坐着等待。
没等多久，小厮领着一个穿着粗布衣的男人走进来，男人确实模样温吞，肤色微黑，比起印象中的读书人，要更像是耕田的农民多一些。
但这人眼神很明亮，炯炯有神，他进门后，客气有礼地冲牙保一抬手行了个礼道：“牙保，听说有位商人愿意招我做掌柜？”
“哎对，这位是姜夫人，她将要开的铺子缺人，想找个识字会算数的掌柜打理店内事务，所以叫你来瞧瞧。”
“见过姜夫人！”书生又是一拱手，目光仅是轻轻略过她的脸，谦和而不逾越。
姜怀玉点头道：“可会算数？”
“会些许，倘若是简单的加减乘除，某还是有把握的。”书生道。
“来，我如果要你用这样的记账法做账，你看看能不能学会。”说着，姜怀玉要了一张纸，在上面简略地写了几个收支的数字。
随后将收付记账法简单解释给他听。
姜怀玉说的记账法，与如今大云国流行的单式记账法有很大不同，既简单明了又不好蒙混作假。
“能看懂吗？”
书生低头细细扫了一遍，随后抬头笃定道：“能！”
“真的能看懂？”姜怀玉又重复问了他一遍。
书生点头道：“这记账法颇为新颖，但很好理解。”
“这样的话，贵姓？”姜怀玉淡然一笑。
书生道：“我乃清河徐鹫人士，姓齐单字一个珏。”
姜怀玉侧头看了一眼牙保道：“既然如此，我便请齐掌柜了，在你这将契约立下吧？”
在大云国，无论买卖房屋还是招人买人，都要过牙行的手，这样即使出现纠纷也有第三方进行调和处理，同时也是个保证，至少在牙行招人，不用担心遇见什么身上背着人命或是大盗。
齐珏笑起来有些像姜怀玉看过的树懒，她没好意思提，只好忍着笑，签过字按过指模后，她正色道：“牙保我再劳烦你一事，帮我找个老实稳重的婆子与丫鬟，千万不要心思重的，若有合适的你同我留着。”
“成，你放心吧，有需要找我保准没错。”虽然这种活契牙保能拿到的银钱不多，但细水长流也是一笔收入。
“齐掌柜同我去店铺瞧瞧，这整修铺子的任务就交给你，以后店里生意由你打理，我只负责查账和安排上货。”
姜怀玉领他往青花街走，路上将自己整修铺子的想法慢慢说给他听，其实十来平方米的铺子费不了什么心思，只不过姜怀玉担心读书人想法死板，将她想要弄成简约整洁的思路变成其他店铺一样。
但齐珏这人却很懂得变通，他认真听取姜怀玉的话，抵达店铺后，道：“这些整修所需银钱，我会列好单子给您过目。”
“行。”
姜怀玉满意地点点头，将店门拴着的锁打开，指着内室道：“你也别住在庙里打扰乞丐了，这间内室不大，若愿意的话，在这里支个床榻矮桌，也能读书休息。”
“再好不过，齐珏谢过夫人！”齐珏身上有股子读书人的浩然正气，却又很质朴，或许是因为天性使然。
“不用谢我，店内生意你多上心就好。”
姜怀玉希望自己的选择没有错，这个掌柜可千万别是死读书的人，她这边将店铺钥匙交给齐珏，让他搬好自己的东西后，尽快将铺子整修到可以随时开张的状态。
齐珏认真应下。
姜怀玉便直接当上甩手掌柜，头也不回地离开，路过一间摊子时，发现有人在卖一种香草，她眼一亮，买了好些回去。
这种香草味道清新带点柠檬柑橘的香气，放在水里煮，拿水洗头泡澡，很是舒服。
头发一长便不好打理，还有糖包这家伙也要洗个澡，想起他，姜怀玉便忍不住勾唇一笑，最近小家伙学会说话的趋势愈发明显，总能奶声奶气地逐字往外蹦，得亏小草练字时不忘念字给他听，耳濡目染，这开蒙可比许多孩子要早许多。
到家，用香草烧了几锅水，全都舒舒服服地跑了个澡，小家伙也洗得白白嫩嫩。
把椅子搬到屋檐下，散发着湿气的头发搭在身后的椅背上，姜怀玉放松地喟叹一声。
小草满脸严肃，慢慢摇着糖包躺着的摇床。
“人生最幸福的时刻莫过于此，吃饱喝足泡过澡，然后懒散的偷闲。”
姜怀玉姣好面容在月光下，愈发剔透粉白，她微闭着眼，竟真像是仙女落凡尘，但一开口慵懒的话语就打破这美好的模样。
“小草最幸福的时刻，便是伺候夫人和少爷！”
“又说这煞风景的话。”
姜怀玉皱了皱鼻子，懒得睁眼，张嘴驳斥她：“我知道你一直有份报恩的心思，但不要总给自己施加太多压力，你是个好孩子，夫人我呢，可不瞎，好坏都能看得见。”
小草严肃的脸蛋隐约透着几分笑意，随后又努力端正，一本正经地摇着小床。
姜怀玉没得到回应，也不管她。
实际上小草私底下做了什么，她都知道，费心费力伺候自己，想要成为最好的大丫鬟，是为了报恩，姜怀玉看在眼里只觉小姑娘傻气，她还知道小草将每月自己给的月钱都存着，只为了等待当初给银子，帮葬父的那位商人回京，将存够的银钱作为回报还给对方。
即使那位商人只是一时恻隐之心，或是想要讨个善缘，即使姜怀玉只是看她可怜，所以带她回家做丫鬟，习惯性的平等对待，这一切其实不过是无意而为之。
小草却牢牢记在心中。
见姜怀玉的头发半干，小草拿起木梳，熟练地梳起她鸦青色长发。
“傻丫头，明儿买两个蹄髈回来。”
“夫人又要做好吃的了吗！”
小草原本认真地梳着她的头发，一听这话，忍不住咽了咽口水，努力维持形象，却怎么也逃不过姜怀玉的手艺，这段时间因为小草厨艺渐长的缘故，姜怀玉其实也不太动手下厨了。
可每一次下厨，都是小草吃得肚儿浑圆，掩着嘴直打嗝的时候。