牛车才到洞溪村村口的时候,村里好些人都禁不住问沈氏这是在镇上遇到啥事了,这么高兴,而且车上看着还有一箩筐沉甸甸的东西。
沈氏坐在车上,笑而不语,让好奇的人是一头雾水。
很快,谢云溪三人就到了家门口。
把东西搬进去后,将大门一关,进了正屋把今日赚到的三十多两银子放好。
谢云溪回来后,先是去给秦屿报了一声平安,随后才同婆婆一起置放卖来的物件。
红糖放在了柜子里,用纸包着,避免潮湿;杂粮、白面还有小米则放在对应的缸子里,存放好。
收拾完这些东西,沈氏便想着准备做晚饭,可谢云溪既然要求买了猪杂,自然得处理好。
“娘,您也累了半天了,就去歇着吧,往后啊,这做饭的事,就让我来好了。”谢云溪推搡着沈氏,不肯让她插手厨房的事。
“你还说呢,今儿个你不也累了。”沈氏笑着嗔怪道:“还是娘和你一起做吧,这样也能少受些累。”
“哎呀,娘,您就让我来吧,正好也尝尝我的厨艺不是?”谢云溪笑盈盈的,沈氏无奈,也就同意了。
不过沈氏也没闲着,而是进屋给谢云溪和秦小阮做衣裳去了。
明儿个就是谢云溪到秦家的第三天了,回娘家这事可不能少了。
那谢莹莹和李氏这么嫌弃她儿子,她便偏要这二人好好看看,谢云溪在他们秦家过得多么好,也好气气他们。
“嫂子,算我一个,我也要帮忙。”秦小阮站在一旁说道。
她今日倒是没怎么受累,吆喝卖东西,谢云溪都给包了。他们是一家人,怎么能让嫂子一个人干活呢。
“好,那小阮先帮我打点水来,我来烧火。”谢云溪摸了摸秦小阮的秀发,微笑着说道。
这猪杂汤滋味鲜美,营养丰盛,时不时的吃上一次,对身体只有好处,没有坏处。
而且猪肝中丰厚的铁还能够起到一定的补血作用,秦屿前些日子好像总吐血,得好好补补。
说来,猪杂汤虽然美味,可也要处理好。
猪杂一般是包括猪心、猪肝、猪腰、猪肚、猪肠、等猪的内脏,若是处理不好,只怕难以下咽。
谢云溪在现代的时候,可做得一手好饭,处理猪杂不在话下,三下五除二的,就清洗干净切好。
剩下的事,秦小阮也帮不上忙,谢云溪便让她回去歇着了。
趁没人的功夫,谢云溪去了一趟灵泉空间,取了些灵泉,准备用来炖猪杂。
古代没现代方便的,就是这调味料太少,就算厨艺再好,也是巧妇难为无米之炊。
灵泉水的功用多,拿来做汤,说不定会有意想不到的效果。
水开之后,谢云溪先煮粉肠,因为粉肠很难熟;等粉肠熟了后又加猪肝、瘦肉等。
汤沸腾的时候,竟然没有浮沫,而且汤色纯正,闻着就流口水。
大火煮了约莫一分钟,谢云溪就抬了起来,放入豆苗。
这个时候,饭也熟了,谢云溪让秦小阮把家里人叫到厅里吃饭,而她自己,则在做蘸水。
猪杂有的人喜欢清炖,有的喜欢辣的,谢云溪也不知道秦家人喜欢哪种,索性做个蘸水,可以自由选择。
正巧,菜刚上桌,秦父就回来了。
看到桌上的猪杂,秦父虽然不解,可是光闻这儿味就够馋人了。