宋奶奶:算你识相!
收下银子,白了宋铜板一眼,傲娇的上了马车,转头又冲宋福宝挥挥手,“乖孙你快进去,别冷着了!”
宋铜板:……
“好,阿奶,你记得通知一下刘爷爷,小二哥,二哥,里正他们过来吃醉蟹,晚饭后,对了,刘大夫也叫上吧,我拍出问题!”
顺便还能替她看看到底怎么了,开个药,救一下命!
交代完,宋福宝憋笑,慢慢转身走进去,转快了,头晕!
冬天飘雪,螃蟹摆出去冷却特别快,很快就温下来了,再淋上酱汁,放进有火炕的屋里,温度稍微高一点,不至于冻上来。
放到晚饭后就可以吃了!
晚饭要怎么搭配?
螃蟹是寒凉之物,一般搭配黄酒,糯米,姜汁,鸡蛋,大蒜最好,但除了鸡蛋,其他的目前还没有,所以宋福宝把视线放在了鸡蛋和姜汁上。
尤其是姜汁,必不可少!
生姜汁味辛性温,可散胃寒,吃螃蟹的时候沾取,御寒解毒,减少脾胃伤害,虽然没有现代一模一样的姜,也有近似的难吃的老祖宗版本……勉强用一用。
鸡蛋滋阴补血,益精补气,补脾和胃,润肺利咽,清热解毒,和螃蟹一起吃,滋阴补气,清热减肥的效果是最好的。
所以可以做个鸡蛋汤,这个由几个哥哥去提前告诉其他村民家里,自己则拿出来囤货50个鸡蛋来。
二十几个人,五十个鸡蛋,不算多了!
人多就是可怕啊,太能造了!
泡好之后李秀芝负责做午饭,因为晚上吃得精贵,所以中午也就随便吃吃了,再者,天寒地冻的,还能要求谁去精细的做一桌满汉全席吗?
午饭呼啸而过,宋福宝躺在**休息,提前喝了一碗姜汁,出了身汗,下午再起床时就已经神清气爽了许多。
做鸡蛋汤两大锅,然后等着大家回来。
六点过,村民们先到了,宋福宝让排队,然后挨家挨户的分发,大家期待满满,用盆接过去了,听了宋福宝说的吃法后才离开。
“哎,我先领到了喔,好沉啊,闻起来可真香,难道要做鸡蛋汤,这东西是冷的,鸡蛋汤是热的,刚刚好!”
“后面的还能分上吧?太香了,还好我家只有三个人,每个人都能吃上不少呢,老李家你说是不是哈哈哈!”
“我家虽然有六个人,看这个大小,每个人也能吃上一二两了够了,又不是饭桶,吃那么多干什么?有本事干活的时候再来跟我笑!”