余玉莹平日里都是说一不二的,现在见陈微微怀疑自己,当即玩笑的假装恼怒,“好呀,还说自己是我最好的姐妹儿,现在却连我说的话都不愿意相信了。”
陈微微失笑拉住她:“好啦好啦,就当是我这坐月子期间,把脑子给坐懵了,说话不体面总行了吧,你原谅我一次,我下次再也不敢怀疑你说话的真假了,快跟我说说这水月楼是如何如何好。”
“你且听我细细道来,这水月楼啊,和别的酒楼不一样,现在正是试营业的时候,以后正式开业了,听说只有晚上开张……”余玉莹一副骄傲的样子,将水月楼拿做自己的谈资。
陈微微和大多数人听到水月楼时,表现出来的态度一样,诧异,惊措:“晚上开张?那岂不是青楼?这里面提供美男子服务?”
“想什么呢!!”余玉莹羞得恨不能找地缝钻进去,“人家只做晚市,不做早市和午时,一则是听说兼任东家的大厨喜欢睡懒觉,每日都要晒三竿才起的;二则这也是水月楼的特点,除了固定的宴席,一应菜单都看东家的心情来安排。”
指不定是忙不过来,或者一天之内想不出那么多要提供的菜肴,所以才只做晚市吧?余玉莹心里想到。
陈微微缓了缓,确实被震惊到了,“没想到这天底下,还有这般任性的生意人,不像我家那宁狗子,忙起来成日成日不见人,若非知道他心里有我,家里生意也忙,光凭我坐月子期间,夫妻俩只见过六次的频数,我定认为他养外室了……”
“好啦,别蛮远了,能嫁给宁少爷,你已经是我们宁州府城最幸福的女子了,今日咱们姐妹俩出来逛,只谈消遣,不谈男人。”余玉莹爽快道,“看,水月楼的午市开了,咱们快点排队,省得赶不上,这又是水月楼令人无奈的一点了,试营业期间虽说做早市和午市,但每次都限量!约莫着只招待百来人,就打烊了。”
余玉莹拉着陈微微,期待的站在后面排队,这陈微微嫁作商人妇,自然是有几分算盘的,不得不说,余玉莹三言两语,倒让水月楼在她心里多了几分神秘感,而那水月楼的东家,更是令人好奇……
这会儿还没到午时,但顾娇娇已经在厨房里面,把今天要卖的东西都准备好了,而且还在昨天的份额上,多准备了五十人的分量,因为今天的菜比较好做,否则她才懒得多做这些呢。
“师傅,这酸菜鱼好香啊!”小豆豆跟在旁边打下手,一边认真学着顾娇娇的私房菜,一边被空气中弥漫的酸汤鲜香味儿,馋得直冒唾沫。
顾娇娇淡淡笑道,“今天早上教你做鱼片儿,用了几十尾鱼,除了熬鱼汤、做鱼丸,也没别的用处了,所以便推出这道酸菜鱼。一则酸菜鱼这道菜,对食材的刀工没什么要求,片儿出来就行。
二则咱们水月楼开张这么多日,推出的午市基本是炒菜,我自己看得都油腻,倒不如给客官们换换口味,要是他们对试营业期间推出的酸菜鱼有好感,之后正式营业了,咱们菜单上不就又多一道菜了?”
一举两得。
试营业试营业,真当她试的,是水月楼能不能挣钱吗?每日变着法儿的想菜式,为的,就是制定一个最靠谱的主打菜单呀!
小豆豆一心只想跟顾娇娇好好学手艺,对于经营上的事情,一窍不通,但被顾娇娇如此一点拨,他多多少少还是明白了。
漂亮话小豆豆也不会说,所以此刻只能竖起大拇指,赞道:“师傅好厉害!”
“贫嘴,你看着点火,顺便多弄点鱼片,我瞧着外头排队的人那么多,几十条鱼怕是不够卖。”顾娇娇拍拍小豆豆的肩膀,把厨房交给他,然后从角落里面拎起一个小黑板走了出去。
今日主打:酸汤鱼片!一份二百八十八文钱,送两碗米饭、一壶鲜榨果汁儿。
顾娇娇的水月楼,每天都是有福利的,就拿送米饭、送果汁儿、送酒水来说,绝对算不得什么大礼。
可消费者的心理都是很奇怪的,在消费者看来,有便宜不赚王八蛋,水月楼给送东西,他们就是赚大发了,哪里会考虑到顾娇娇做酸汤鱼所用的草鱼,在渔农那里直接送过来,一条的成本才八文钱……
“咦?是你?好妹妹,居然是你!”