穆红英跟了出来,心里很是开心,小碟知道维护自己的男人,是个好现象。
“嗯。”
沈良穆点了点头,就进了厨房。
厨房里的锅,竟然没有盖,筷子还放在碗里,他想到柏小碟刚才的模样,看来是刚吃完饭。
直接拿着筷子吃了起来。
柏小碟站在厨房门口,进也不是,退也不是。
“小碟,我给你炖了鸡蛋羹吃了没?”
穆红英的声音出现在门口,沈良穆才抬起头,看到柏小碟站在厨房门口踌躇不前。
“哎,我就吃。”
柏小碟只好硬着头皮走进了厨房,拿了一个勺子,端着鸡蛋羹走出了厨房。
沈良穆的耳尖有些微红,没想到拿小碟的筷子吃饭,竟然被抓包了。
柏小碟迅速的吃完鸡蛋羹,才想到家里还缺了一个人。
“妈,娟子去哪里了?”
“还能去哪,不是水里就是田野里或者玲玲家。”
沈娟最大的乐趣就是下水摸鱼,摸的鱼可以烤着吃,也可以拿回家油炸。
可惜了,穆红英每次都嫌费油,很少给她油炸,大多数都是煎一下,煮汤喝。
“嗯,不知道她中午还回来吃饭不?”
柏小碟不确定的询问道,她中午可是想做凉皮吃,配上肉夹馍,那味道,真的好吃的很。
“谁知道,今个没活,天太热,大队长怕把人热晕了。”
这几日高温,可不敢让人中午上地,都是大早晨的去地里拔草,天热起来就回来,晚上快黑了才去地里。
“嗯,妈,我给你做一个好吃的。”
柏小碟说着就准备和面,穆红英对于这个场面也习以为常了,刚开始很是肉疼。
柏小碟和了一个面剂子,放在哪里,过了半个小时,放进去水,开始洗面筋。
洗出来面筋,放入酵母,蒸一会儿,面水放哪里不用管了,她又开始烙饼子,刚才多和的面,烙成肉夹馍的那种饼。
大锅里放入的肉,放入八角,桂皮,香叶等十几种材料开始卤。
等饼烙好,沈娟回来了。
“娟子,摘几颗青椒。”
柏小碟就不管了,开始把锅里放进去水,面水上面的清水倒掉,搅拌一下,放一些盐进去。
用铁盆(只找到铁盆比较合适使用)刷一层油,放入一勺子面水,放进锅里,盖上锅盖,一分钟大概锅盖。
一张晶莹剔透的凉皮就做好了,她拿出来,放入一旁的盆里。
“嫂子,辣椒。”
沈娟递过来五六个辣椒,洗的干干净净的。