这几天,谢清姿都带着孩子们去了租的店铺里打扫卫生,还花钱买了几张木头桌子椅子,这个店铺里头还有个小隔间,平时也可以再做点什么其他吃食。
她也想好了,不能光卖凉菜。
得再卖点肉食,可以把卤菜安排上。
加上这个时候人们都不知道下水料、猪耳、牛肚有那么好吃,买起来也很便宜。
谢清姿打算利用这个机会,赚上一波。
她来到这北街的市场,发现这里的猪肉摊子也不少,果然那些内脏什么的很少有人买。
谢清姿看着摊子上有新鲜的猪耳朵猪尾巴,就忍不住问问价:
“老板,这怎么卖?”
杀猪的大哥看了眼谢清姿娇滴滴模样,就知道是哪家新娶的小媳妇,估摸着以前没买过菜:
“平时都卖四块钱一斤,可以给你便宜点三块五一斤,而且我还送你一点肥肉板。”
听见这话,谢清姿都忍不住笑了,她就算没买过这些,也都知道这时候猪肉最贵也才三块钱一斤。
很少有人买的猪耳朵猪尾巴,敢卖三四块钱一斤,这不就是明摆着坑自己钱。
“大哥,做生意就该诚信点,虽然我是第一次来北街买东西,但也不是没买过猪身上的部位,猪耳朵猪尾巴最多一块五一斤,你要是不卖,我就换一家买!”
谢清姿说这话,也是看这附近的摊子够多,这家买不到还有另一家可以选。
而且像这些难卖出去的猪身上位置,着急上火的也只会是卖它的杀猪大哥。
“妹子,那一块五一斤,我可卖不了你,至少成本价两块,我们互相都退让一步。”
杀猪大哥撇了撇嘴,做生意也做了这么多年,脑袋金光着呢。
没因为谢清姿说的不买吓人的话,就立刻降价卖给她。
自己每天早上拉来新鲜的猪杀,大清早三四点就要起床,也是很不容易的这活。
他也想着要多赚点钱,也就只有自己坑别人,还没有人能坑的了他。
谢清姿看自己那话说了之后,价格也要两块钱一斤,这还是有些不划算,毕竟自己是卖给平常老百姓的,成本就这么高。
要是卖出去太高了,那可就没人买。
“大哥,您这东西平时没什么人买吧,而且要是拿回家自己吃了也肉疼,我是诚心想买的,一块七一斤怎么样?”
谢清姿还是看他们家的比较新鲜,努力争取。
杀猪大哥假装沉思了会,但知道这妹子说的也有道理,家中老婆也不会做这些猪耳朵猪尾巴,每次都难吃臊的慌很。
除了有些饭店会要,平时就没顾客会要了。
“那大妹子,我可是算你便宜很多了,一块七一斤也行,但你得把我这摊子上的都买下。”
谢清姿看着这杀猪大哥立刻拿出袋子,不管新鲜不新鲜的都往里面塞,看着她眉头都皱起来了。
“算了算了,我不要了,我也是做生意卖给别人的,不会这么黑心做不新鲜的给顾客吃。”
“呸!你这大妹子,在这里砍价砍了半天,老子都给你装上了,你还敢不买!”
杀猪大哥脸上有块刀疤,平时也是个臭脾气,直接拿着自己的杀猪刀在菜板上砍了一下。