刘开诚双手耷拉在身体两侧,低沉的叹息了一声。
“唉,小兄弟,你是不知道啊,今年厂里的食品积压太多,这不,天快热了,好多食品都渐渐变味了,我们也是束手无策啊。
不过,这也怪我,要是我当时把数量降降也许就没这事了。”
刘开诚的话让楚婉清心里一顿,这不是瞌睡了就有人送枕头么。
她轻咳了一声,眉头轻皱,思考良久才道。
“我觉得这个事要是有解决方法的,而且……”
楚婉清话还没说完,刘开诚猛地从凳子上窜起,来到楚婉清跟前。
“妹子,你说的可是真的?”
楚婉清看着跟前这个欣喜若狂的人,轻轻点点头。
“嗯,之前我,嗯,我当时也是就想试试这个方法到底行不行,没想到成功了,而且还能保存1-3年呢。”
“啊,那是什么办法?你快给我说说。”
刘开诚一把拉过旁边的椅子,拿过旁边的笔记本,准备认真的做笔记。
“我就是把准备的肉剃去肥油,不能有过多的油脂。
将准备好的肉用压力锅煮好,煮肉的同时准备好瓶子,这些瓶子的里面和瓶盖都不能沾上油脂,而且盖子必须是新的,防止漏气。
肉快煮好时,在瓶子里加入少量的水,放在炉子上加热,将瓶盖也放里面消毒备用。
将肉煮好后装瓶子里,然后蘸点醋将瓶沿多余的油脂擦干净,再将盖子拧紧,最后放入锅里开水煮沸半小时。”
刘开诚听完,激动的手舞足蹈。
“妹子,你真是我刘开诚的大恩人呐,这个方法真的太好了。”
楚婉清摆了摆手,忽然想到什么,继续道。
“哦,刘厂长,这个肉煮的时候就要把调料放进去,这样味道也更好些。
还有装瓶时,不能装的太满,多半瓶就行,不能让里面的汤汁撒出来,影响储存时间。”
“好好好,我记住了,妹子,你们今天真是帮了我大忙了。”
说着,拍了一下自己额头。
“瞧我这记性,我还没问我这兄弟和妹子的贵姓啊。”
经过一番寒暄,刘开诚更是对这个看着小姑娘由衷的佩服。
要是留在自己食品厂,那就最好不过了。
“妹子,你有没有想留在我们食品厂的想法。
不过不是什么小工,技术顾问怎么样?”
楚婉清没想到刘厂长这么大方,直接让她去当技术顾问。
楚婉清摇了摇头。
“刘厂长,说实话我现在还有其他的事情,这个顾问怕是担任不了,而且,我只是误打误撞,不值得一提。”
说到这,楚婉清顿了顿,继续说道。
“不过,我今天来也是有求于刘厂长的。”
刘开诚有些可惜的抿抿唇,随意摆摆手。
“楚妹子,你别客气了,什么求不求的,有事你说就是。”
见刘开诚这么干脆,楚婉清也不绕圈子。
“刘厂长,其实今天我们今天来就是想找你们合作的。”
“哦?不知道妹子是想怎么合作?”
“我们现在有些菜,因为太多吃不完,所以我就想着把它的水分处理了,做成脱水蔬菜,既好保存而且还方便食用。”
刘开诚努着嘴,跟着点点头。
“你这办法很不错,只是,你们这完全可以自己做,为什么来食品厂?”
不等楚婉清开口,邵丞坐直身子,清淡的声音传出。