笑话,她顾盼是那么的容易放弃的人吗?不会可以学嘛。
“不会也没关系,你按照我说的做就行了,看看有没有做饭的天赋。”
说干就干。正巧今日买回来新鲜的鸡爪和鸭掌,顾盼有些馋柠檬鸡爪,但是没有柠檬,有个卤鸡爪解解馋也好。
看小白也不像做过饭的人,动作生疏得很,一看就是新手。没想到第一次烧灶竟然就点着了。她回想起自己以前尝试烧火结果差点烧了厨房的壮举,缓缓给自己比了个阿门。
指挥小白将鸡爪和鸭掌洗刷干净,剁掉指甲,切姜片,下锅焯水。
使菜刀的时候,他倒是下手非常利落。虎口处和关节有厚厚的老茧,看来以前没少跟武器打交道。
顾盼眼睛看着他的动作,脑子里闪过种种猜测。
焯过水的爪子捞出来清洗干净,过井水放凉备用,然后准备卤汁。
锅里热油下入冰糖炒出糖色,再下入鸡爪和鸭掌翻炒。翻炒上色之后,倒入适量的水,加酒、生抽、醋、盐、八角、香叶、桂姜和葱结大火煮开,然后转中小火盖上盖子慢炖。
香味慢慢飘出来,在空气中弥漫。
自己果然没看错人。
顾盼有些洋洋得意:“不愧是我,第一次让你做菜就有模有样的。人嘛,不试试怎么知道自己不行呢。对吧?”
小白看着锅里往上飘的白色水汽出神,似乎是没听见顾盼的话。
过了一会儿,他才如梦初醒,淡然道:“我做这些,只是因为签了你的卖身契。两年之期一到,分道扬镳。”
顾盼摊摊手,爱咋咋地。
外面传来母鸡下蛋的之后“咯咯哒”的声音,此起彼伏,好不热闹。
她眼睛一亮,怎么把卤蛋给忘了?
她在厨房翻找半天,找到装鸡蛋的罐子,摸出6个蛋,清洗干净之后扔进锅里一起煮。
三蛋被香味勾出来,守在厨房门口挪不动步。
笼子里的老鼠被香味吸引,躁动着想出来,甚至开始啃笼子。
顾盼注意到它的动静,拎起笼子交给门外的三蛋:“看来魔芋没毒,它就交给你处理了。”
三蛋接过笼子,不解地问:“顾师父,今早上二哥已经喂过了,你咋还喂一次?”
空气沉默两秒,顾盼扶住他的肩膀,郑重道:“顾师父担心剂量太小,看不出效果,明白不?”
“哦。”三蛋看起来信了,提着笼子去找啸天。
难不成这耗子是啸天抓的?
鸡爪和鸭爪熟了,掀开锅盖时,浓香扑来,色味俱全。
顾盼单独拿个大碗装了满满一碗,然后带上自己的小书包去上课了。
啸天现在一看见顾盼带上包就知道她要去见方夫人,嗷呜一声抛下自己的家业急急忙忙跟上她的脚步。
“先生,看我给你带了什么好吃的?凉了就不好吃了,您赶紧尝尝。”她稳稳当当将碗放在桌子上。
方夫人依言尝了一块,笑着点点头:“倒是很适合做零嘴和下酒,不倦定会喜欢。”
“后日是本月最后一天,我会准备几道考题,看看你这一月长进如何。”
顾盼完全忘记月底还有考试,笑容僵硬在脸上,片刻后又恢复正常。