第三百二十六章 开张(2 / 2)

再说了,舍不着孩子套不住狼。

桂姨一开始是有些发愣,这会子也想明白了,忙笑呵呵的应了。

木锦又笑道:“前堂的事,还要请桂姨看着点,三娘姐姐是第一天做大掌柜的,若是有个什么突发状况,怕她还是有些犯怵的。”

桂姨响亮的答应着。

只是心里到底心疼。

姑娘千金贵体,竟要亲自下厨做吃食……

这要是自家主子和华姑娘还在,可要心疼坏了吧!

可话又说来了,姑娘自己个高兴啊。

千金难买我高兴。

想想也就释然了。

前堂开始上菜后,更热闹了。

有新的客人进来后,就找位子坐,黄三娘一边热情招待,一边也愁,这客人越来越多了。

贵宾间都用上了,都快不够了啊。

但更多的是高兴啊。

只觉得这省城大地方果然遍地是黄金啊!

木记私房菜馆可是头一天开业的新菜馆呢,可这客人就是源源不绝的。

有不少客人都说,是从外面闻着菜香味忍不住就走了进来……

这还不是省城的人有钱?

能闻着饭菜香味就进来吃馆子的客人,能不有钱么?

那穷人闻着饭菜香更想吃,可他敢进来么?

黄三娘越想越高兴。

这开张第一日生意就这样好,尝过了锦妹子的私房菜的客人还怕他们不来第二次,第三次?

后厨。

木锦这边忙的连喝水的时间都没有,几个大灶不停歇的翻炒……

好在桂姨一早就派人接来了几个曾经在魏姨开的酒馆掌勺的大厨。

有了他们帮忙,好歹这大场面没塌方。

他们虽没见过木锦的这些新菜式,但木锦指点了几句后,他们就明白怎么做了。

新菜式讲究一个新,讲究一个别人家没有,我家有。

木锦这新菜式还不好被人偷师过去,只因她今儿做的这些菜中,都用上了她特地熬制的高汤。

用这高汤能提鲜,且,有些菜式她特地加上了碾碎的白糖炒了糖色。

尤其是红烧类的荤菜,有了这个糖色,不但能让色泽更好看,更诱人,味道还更可口鲜美。

而不管是炒糖色,还是高汤,这个她是没教出去的。

贵宾间那边赵景逸和敬四公公主仆已经吃完了。

六菜一汤一点没剩。

敬四公公想打饱嗝,却因为在自家殿bsp;赵景逸却是满足的打了个饱嗝。

矜贵的人打起饱嗝来也是优雅随意的,看着敬四公公惭愧的很。

……

桂姨请来的几位大厨在木锦面前可不敢托大,见木锦脸上有了倦色,赶紧让木锦去歇着。

木锦正要婉拒,就听一位在后厨打砸的小伙计来禀报,“东家姑娘,有人找您呢!”

木锦疑惑,这会子她在后厨忙着呢,谁会找她啊?