“谁知道她的呐，反正能够挣钱就行，其他的随便她瞎折腾了。”老太太说。

她本来打算做卤肉送胡三娘的，但是今天白天去猪肉摊儿问了一下，发现现在的猪下水卖的那叫一个便宜啊，所以她就起来想要卤下水来给大家伙吃吃看的想法。

毕竟猪下水在她原来的那个世界里头，那可是比肉都贵，而且味道独特，可是非常好的下酒菜呐。反正她脑子里面一直都记得胡三娘要开酒楼的事情呐，这个卤下水就当是试菜了。

到时候这个猪下水要是能够把胡三娘给征服住了，那在成本上面，肯定节约不少的。

等着她去隔壁家把赵小宝逮回来以后，那大肠也被赵老太给处理好了。

“怎么还是臭烘烘的啊。”她闻了一下，发现自己都实在是受不了那个奇怪的味道。

“娘啊，你拿什么洗的啊？”

“水啊，看你这问题问的也是奇怪。”

楚澜听见她这样子说，一下子便明白了问题所在，她在灶房里面找到了那袋子面粉，然后直接撒了一些进去。

“哎呦喂，你这不是糟蹋粮食嘛！这可是白面啊，你怎么拿来扔猪下水里面啊。”赵老太急忙拉住了她的手，忍着心里面怒气说道。

也就是现在家里面主要是靠楚澜挣钱回来养，要是浪费的是他儿子的银子买回来的面粉，她都要破口大骂了。

“娘！我就抓一把，这种猪下水什么的，就得用面粉来洗，绝对能够去除掉那股子怪味儿。”她急忙解释道。

“真的？可是这面粉用来洗猪下水是不是太浪费了啊？这银子虽然是你自己挣的，但是咱们也不能浪费啊。”赵老太苦口婆心地说道。

“您就相信我一次！要是一会儿做出来不好吃，我以后都不买这个玩意儿了。”她信誓旦旦地说道。

“行吧……。”老太太心不甘情不愿的松开了她的手。

楚澜把洗好的大肠放进锅里面焯水，焯水完成以后，便放入一些她从药铺买回来的大料和补药，又放大葱什么的进去炖煮。

“这是什么味道啊？我刚刚离了老远都闻到了。”赵煜霖趴在灶房门口看着她。

“一会儿你就知道了，这可是好东西呐。”她笑了笑。

等着赵云壑他们从房顶上面下来的时候，她的卤下水也出锅了。

“大嫂，你这是切的啥啊？”刚刚从兰芝婶儿家回来的何穗穗来灶房里面取碗，然后就看见她在埋头切着一种她不认识的东西。

“猪大肠。”她把大肠切好以后，然后放了一些葱姜蒜，油盐酱醋什么的进去搅拌着。

“大肠？那东西能吃啊？”对方肯定有一些诧异。

“能啊，你一会儿试试。”

何穗穗看着那东西就有一些反胃，急忙摆了摆手就走了。