“大姐儿，这真是最后一批了？”

一想到，近来客栈里，每日驾着马车从府城赶过来，只为了这一小碟寒瓜的贵人们。

掌柜的只觉得牙疼不已。

这些瓜若是吃完了，那往后生意还要怎么做？他们福源斋的名气，可是好不容易才打进府城里的。

只能希望这纪家大姐儿能再想想法子了。

思及此，掌柜的看向纪婉清的眼神里，也不免带了几分期盼和哀求。

纪婉清笑了。

这不是瞌睡来了递枕头？

“掌柜的，我这人性子直，也就不跟您绕弯子了。”

掌柜的眨了眨眼睛，面色也跟着紧张起来。

怎地了？难道就连寻常的夏季蔬菜，也快供应不上了？

“这冬季夏菜金贵，咱们心里明白，这一个多月来，也正是靠着这个法子挣了不少银钱。可说句实话，谁不希望银子越挣越多呢？”

“掌柜的，想必您心里也清楚，这外头的粮价可是一天一个价，就是咱们这些小门小户的，也希望在家里多囤些粮食。尤其咱家还是一路逃荒来的，知道能吃上一口热饭，不容易啊……”

掌柜的点点头。

粮铺就在这一条街上，他听伙计说了，近日里粮价长得愈发厉害了，这也导致他们店里的经营成本也增加了不少。

也多亏了有着夏季蔬菜的供应，才让店里的生意不仅没有损失，反而还挣了不少。

“大姐儿，你说的这些我都看在眼里，也能理解。”

可是……你说这些，是为了做什么呢？

掌柜的更迷糊了。

纪婉清跺了跺脚，又往冰凉的手心里呵了一口气，这才觉得稍微暖和了一些，继续道：

“眼下，到开春还有三四个月的时间，其中还包括年节期间。所以我就想着，是不是能把这蔬菜的生意做得更大些，不仅能给福源斋源源不断地提供蔬菜，还能分出一部分来，单独售卖。”

“这……”掌柜的皱了皱眉头。

他福源斋就是靠着这独一份的夏季蔬菜，才在众多酒楼中杀出一条血路来啊。

若是单独售卖，那岂不是其他酒楼也能跟他们福源斋比肩了？这不是白白把银子拱手让人吗？

“大姐儿，这怕是不妥吧？”掌柜的心里有些不大高兴。

“掌柜的，您别急呀，且听我细细道来。”

纪婉清面上却是一副不慌不忙的样子。

她早就把整个思路都理清楚了，既然想让人家同意自己的提案，就必须得让他心服口服。

“掌柜的，单靠咱们家种的那块地，只够福源斋日常使用，就因为地太小了，所以寒瓜也只能种出这么些来，所以我就想了一个法子，你们听听看……”

“若是咱们扩大种植规模之后，一来，福源斋里的各种夏季蔬菜，不管是寒瓜还是韭菜辣椒，这些都能源源不断地供应上；二来，多出来的那部分，咱们可以采取蔬菜包预约登记的形式，卖给城里的那些富户人家。”

“您想啊，很快就要到年关了，家家户户家里不得备些年节用的点心、蔬菜，招待客人？若是一股脑地往酒楼里面涌，恐怕咱们福源斋的包厢也不大够用，那这没有排上号的客人，不就去了别家酒楼吗？这银子不就飞了？”

“所以得想个法子，既能让客人们吃到新鲜的夏季蔬菜，又能保证福源斋这独一份的菜式——”

“那便是，单独开设一个窗口！每日提供新鲜的夏季蔬菜包裹，不同的包裹，配置的蔬菜份额也不同，所以，相对应的价格也不同！”