端午节过去了,但街上的热闹却一日多过一日,卖泉水的,卖瓜果的也日渐多起来,走街串巷的叫卖。
许玉到处转了两日,心里渐渐有了主意,买了红豆蜜枣等物,打算回来做刨冰。
把红豆泡上,她开始刨冰。没有料理机,纯手工做,做一点就存到空间里,她特意买了一个罐子存冰沙,又发现了使用这个空间的新方法。
她把罐子放到空间里,做好的冰沙能够直接收入罐子里,这简直太棒了,如果把罐子放外头,做冰沙的速度赶不上冰融化的速度,放到空间就没有这种后顾之忧了。
把泡好的豆子煮出来放到一旁冷凉,煮红豆的水也没有丢掉,又把蜜枣弄碎,一通折腾,自己先做了一碗刨冰吃。
味道在她来看很一般,就是凉爽,香味和甜度都不够,因为糖也是奢侈品。
不过她倒是很喜欢蜜枣,穿越以来嘴里头一次吃到甜味,感觉整个灵魂都发出了赞叹,这是身体的本能牵动。
如果真要把刨冰做到她心中的理想状态,那还需要芋圆、珍珠、芋头、黄桃、椰果、牛奶等物,可惜这些东西目前不容易得,只能后续有机会了慢慢添加,对了,她可以再弄点艾叶,不惯喝凉的人,也可以买一杯加了蜜枣的艾草水喝喝。
第二天一早,她去早市买了十来只陶碗,都是带有一些小瑕疵的,因此价格极低,刨冰的成本几乎可以忽略,十只陶碗一共花了五个钱,再就是红豆跟蜜枣的钱,她把从前存下来的果子也算进去,一碗刨冰打算卖三个钱先试试水,这东西就是给孩子吃的,不是疼孩子的、有点富裕的家庭根本买不起。
冰碗做好后,直接放到空间里,一个盖着棉被的小竹篮,其实只是装了红豆跟蜜枣果子,做好后,她戴着斗笠搬着小板凳就出发了。
今日正好赶上集市,去了集市上,她先看了一遍,没有同行,这还不错,可是刨冰也没技术含量,估计如果她卖得好,很快就有人学了去。
但是她有空间,谁能竞争过她呢?
事实证明,她天真了。
卖柴火她是孤注一掷,卖果子是守株待兔,那么卖刨冰这种相对本地人来说新鲜的东西,就有点开头难了。
等待了大半天,也没有一个人敢上前品尝。
她叫卖了一阵,有人倒是过来问了,可问了也不买。
许玉忍不住开始反思,自己是不是方向搞错了。
她明明记得古代就有冰酪啊。
这时候她不由想起现代的老板,老板当时创业,完全是赔本赚吆喝,那为什么还能干起来了呢?
舍不得孩子套不住狼!舍不得刨冰套不住孩子!
“冰碗!好吃的冰碗,加了蜜枣果子和红豆,今天新开张,不要钱送大家吃喽!”
想起自己制作冰沙的费时费力,许玉心里在滴血,可是脸上还是带着笑容。
大概是她的笑容感染了人,很快就有一个汉子走过来:“真不要钱?是加了冰的?”
许玉连忙点头:“这位大哥,冰是玉泉山水冻起来的,送您白吃,不过碗不能送您,您在这吃完成吗?”
那汉子看着许玉摆出来的样品,咽了咽口水,点了下头。