路过的商贩子不认识孟小蝶，嘲笑道：“你这人不要说大话啊，豆腐都馊了，怎么做都难吃，搞不好还会吃出病来，你还说能变废为宝，我看你是瞎胡闹！”

大顺子娘才不管商贩子怎么说，立马拉过孟小蝶，“孟神医，您说怎么搞？”

路过的商贩子睁大了眼睛，指着孟小蝶“你，你……”了半天。

孟小蝶点头，“我是诊和堂的大夫，我有办法把有毒的木薯粉变成没毒的，就有办法把馊豆腐变成美食。”

路过的商贩子连连点头，“别人要是说这个话，我就不信，但是你孟神医说的我就信！”

孟小蝶想说别拍马屁，拍到马蹄子上会痛。

大顺子娘拉着孟小蝶进了里屋，知道孟小蝶要传授她赚钱的法子，可不能让路过的商贩子听了去。

孟小蝶让大顺子娘准备了盐，花椒，八角，茴香，辣椒……

这些东西都十分金贵，花椒更是从海外运过来的，在大顺子娘看来，这个吃食肯定卖得贵，那么多金贵调料都放里了。

因为有救护车系统奖励的种子，孟小蝶大批量种植辣椒，要不然用馊豆腐做豆腐乳没辣味，根本不好吃。

其实没有辣椒，用茱萸也可以有辣味，但是辣椒更加鲜美。

孟小蝶让大顺子娘把豆腐切成四四方方的小块，每块比大拇指头大一点，切好之后，这些豆腐要放在簸箕里，等着长出黄毛来。

长出黄毛就意味着发酵好了，将发酵好的豆腐在白酒里过一下下。

然后拿出碾子把花椒，八角，茴香，辣椒全部碾碎，还要准备几个腌咸菜的小摊子，孟小蝶把调料大致调料一下，对大顺子娘说道：“加入这些调料，记住盐要多放，可以再加入一些糖提鲜，密封一周就可以享用了。这样就做成豆腐乳了，豆腐乳很鲜，味道棒极了！”

大顺子娘一点一点记下来。

孟小蝶教完大顺子娘，自己也买了五十斤豆腐拿回医馆，准备做豆腐乳，早上作为小咸菜，用来就着米粥吃，顶顶好的。

再者她要出远门了，该背着的东西还要背一些。火锅店里的火锅底料，肉丸子，鱼丸子，香肠，都要拿一些。

孟小蝶刚把五十斤豆腐切好，白术媳妇周氏便匆匆忙忙的赶了过来，“小蝶，我听白微说你半个月之后准备去北疆，你带着我一块去吧！”

“周婶子，现在越往北走越冷的，不是一般的冷，是非常的冷。”孟小蝶并不想带很多人一起去，她去，一是为了照顾庄周，二是为了去寻找自己的外祖父和爹爹，三则是去看看白术。

但是前路很危险，孟小蝶不想带着周婶子冒险。