另一边。
苏秋儿和白果儿返回自家那处,开始做起了今天的晚饭。
“秋儿妹妹,这头野猪你打算怎么弄?”白果儿蹲在地上,摸着被自己洗得干干净净的野猪,再次问道。
她实在是想跟秋儿妹妹再学一学一些新做法。
苏秋儿看她这迫不及待的样子,微微一笑,眼睛里闪着狡黠的光芒。
“果儿姐,你以往在福满楼,都是怎么做这些野猪的?”
杏花村周围也都是大山,所以农闲之时,有不少村民会上山打猎,大些野兔、野猪什么的,卖给县里的酒楼,以此来挣一些钱。
打猎可不是个轻松的话,一般只有经常上山的人才能屡屡得手,像她们这些普通人根本打不到。
所以以前苏秋儿家完全没有去打过。
倒不是她们不想打,只是无论试再多次,连这野兽们的毛皮都摸不到,空等大半天也不过是浪费时间罢了,所以再也没有去打过。
按理来说她们是不会有接触这个东西的机会的。
但后来白果儿去福满楼当厨子,酒楼收购百姓打来的猎物时,会当做一味野味,卖给县里的人。
因此白果儿也略微接触过。
只是今年天气大旱,打了猎物以后卖来县里的人越来越少,因此她都好久没有做过了。
但好在对于做菜这方面,白果儿记忆力极好,只要是做过一遍,便会深深地记在脑子里。
因此她很快回答道:“就是先用些葱姜蒜和白酒祛除这东西的腥气,然后砍成一小块一小块的,放在锅里煮。”
苏秋儿赞同地点点头。
这确实是这里一般的做法。
她也不再卖关子,直接跟白果儿道:“本来我也是打算这样做的。但是我看这头野猪,个头虽然小,摸起来却肥嫩无比,倒是有了其他的想法。”
在白果儿眼巴巴的眼神里,她直接脱口而出:“烤着吃,我打算将它烤着吃。”
“烤着吃?!”白果儿脸上俱是震惊:“这……怎么烤?”
“一整头直接烤。”苏秋儿想着自己空间里,那些调料品都应该长得很不错了,于是道:“到时候我调制一个特别的蘸料,一边烤一边均匀涂抹在整个野猪身上,然后用小火慢烤,这样会很入味。”
虽然没有吃过,更没有见到过,但光光是听着她的描述,白果儿眼睛都直了,这不用说,肯定会很好吃。
“只是,”她有些疑惑:”一整只猪烤,该怎么弄?”
她从来都没有烤过,所以不清楚。
“很简单,”苏秋儿道:“找一根粗一点的生木头,将整只猪穿过去。然后我们将石头垒得高高的,将串着野猪的木头担在上面,在;“好办法!秋儿妹妹真是聪慧!”又学到一种新的做法,白果儿简直是喜不自胜。
一瞬间,身上的疲惫都仿佛没有了,她变得干劲满满:”现在天色也不早了,我们现在就行动吧!我去旁边的山上搬些石头下来。”
她迫不及待想要看到苏秋儿刚刚描述的画面,因此刚刚说完,便跑了过去。
“等等我!”春生连忙迈开步子跟了过去,“我也要搬!”