第七十一章烤肉(1 / 2)

李茉鞣制兽皮的方法里,油鞣法只是第一步,专门用以柔软里皮的,接下来就是烟熏法。

坚把火堆分开之后,李茉又去找了一种没有完全风干的树枝,这种树枝还有点神奇,李茉没怎么在现世见过,但是用它烧烤的肉食会带点树木的清香。

李茉在思考怎么鞣制兽皮的时候就想到了这个。

原本烟熏法就差不多是为了祛除气味,如今还有相当于香薰的东西,李茉觉得这个搞好之后,成果一定很让人满意。

什么?为什么烤肉那一堆不用这种树枝?

那自然是……虽然大自然的清香很好闻,不过李茉已经有盐可以来去腥了,而且这种树枝估计是带了点什么橡胶类物质的,李茉拿着它烤完之后总觉得自己在嚼一堆塑料。

难怪当时大家听说她要用这个东西来烧肉都露出了难以言喻的表情。

而且还不能浪费,李茉硬生生把那一堆肉吞进去之后,一直在抑制自己干呕的欲望,她从来没有这么痛苦过。

也算是自作孽,要不是想着应该还能有点什么用,她绝对把这些扔干净。

……咳咳咳跑题了。

烟熏自然是需要时间的,李茉把用作实验的兽皮清洗了一遍甩干,随后放在架子上摆弄了一边,时不时的在底下加点柴火让火势大一点。

坚看了一会,发现自己也帮不上什么忙,他索性按李茉的法子支起架子,随后把已经穿好的肉块整整齐齐的摆好。

在此期间,李茉没调整好兽皮垂下的角度,放入一根完全干燥的、易燃的柴火时,火势猛地一窜,差点把架子上的兽皮烧起来。

还好她眼疾手快地第一时间发现,把那一块交接处撩起来,险险避过了一场事故。

李茉松了一口气,看这样子也差不多了,心下稍安,把旁边狐皮拎起来翻了翻,偏头正好对上坚澄澈目光。

他注视她的眼神温和,李茉以为他在担心,勾起唇角拿着狐皮对他晃了晃,说:

“怕不怕?”

“什么?”坚一时没弄懂她的意思。

“别装傻呀,刚刚火势起来的时候你是不是担心坏了?我要是把你这张狐皮弄坏了,你不会打我吧?”

李茉抿着嘴一脸认真,小心翼翼地眨了眨眼,一时还真的有了“忧心忡忡”的味道。

坚有些无奈地摇了摇头,没回答她是还是不是。

但是李茉觉得自己差不多懂他的意思了,把狐皮小心地摆上架子上,同时一边安慰他:“放心,虽然我是第一次烟熏,但是该掌握的我都差不多懂了!”

……这么说明显更让人担心了好吗。

李茉自己吐槽了自己一句,偏过头在没人注意的角度吐了吐舌头,接着神情自若地回头,凑近烤肉的火堆架子边嗅了嗅,有些失望地退回来托着腮,说:

“这个肉块是不是切大了呀,怎么这么一会了还没熟。”

坚给肉块一个个翻了面,闻言想了想,转头看向她,“茉,饿了吗?”

“这,倒也没有。”