第189章 盐贵(1 / 2)

郭怀听了这话,再看沈渺渺温和的模样,一时之间几乎快要缓不过来。

最先反应过来的是宋安,他连忙把银子往小女孩怀里塞了塞:“时间不早了,你该回去了,乖啊。”

沈渺渺含着笑意看向二人,转身向着一处酒楼走去。

郭怀顾不上自己的心思,连忙跟了上去。

宋安看着那个小女孩的背影,微微的握紧拳头。

“您是不知道,这江南虽然繁华富庶,可是,也有不少贫苦人家。”

郭怀见沈渺渺浅笑倩兮的温和模样,心里不自觉的发毛。

“就算是我跟宋安家里,一个月也不过那么半两盐……也难怪那个小女孩儿面黄肌瘦的。”

“不过咱们大人那真真是心善……我跟您说啊……”

后面的话还没说出口,沈渺渺就转过身来定定的看着他。

“我还没说什么,你怎么这么激动?”

沈渺渺唇角微勾:“细盐价贵,粗盐味苦,难吃,也许是小孩挑食也不无可能。”

郭怀还想说什么,却被旁边的宋安抓紧手腕拉了拉,顿时闭了嘴。

“百姓们过的都不容易,不过好在,有像您这样的官员,兢兢业业,为他们着想。”

宋安面上挂着浅笑,淡淡开口:“这回味楼里的东西,据说味道绝佳,沈大人,看看喜不喜欢?”

说着就要叫掌柜去包厢,沈渺渺略微一抬手,含着笑意看了他一眼:“去什么包厢啊?在外面吃。”

宋安动作一顿,眸色越发晦暗,却还是点了点头,自去安排。

不多时,一盘盘琳琅满目的菜就这么端了上来。

“客官,这是您点的白灼虾一斤,回味虾两斤,还有盐焗虾一斤,另外这是龙井虾仁,这是松鼠桂鱼,还有蟹酿橙……您请吃好!”

掌柜的站在旁边,十分殷勤的介绍。

“掌柜的,你这盐焗虾鲜香可口,肉质紧实,做法可有什么诀窍?一次要用多少盐?”

沈渺渺说着十分不好意思的低头笑笑:“我在内陆长大,不常吃海鲜,这盐焗虾味道甚美,我想学个皮毛,给家中长辈做来试试。”

刚才宋侍卫可是打了招呼了,眼前,这位是京城来的贵客,万万不可怠慢!

掌柜的脸上的褶子笑出了一朵花儿:“其实也不难,用海盐两斤,放花椒八角各类香料,炒至微黄出香,然后盛出一半的盐,把虾或者说是其他东西放上去,然后再把另外一半的盐倒上去,加热,等到食材熟透即可。”

“原来是这样啊……”

沈渺渺拖长了声音,变得有些犹豫,“可是两斤海盐……这也太多了吧?那我做了之后可得重复用才行。”

宋安听着二人说话,只觉得心都提到嗓子眼儿了,他一个劲儿的冲着掌柜使眼色,掌柜的却是刚说到兴起之处,根本就不看他!

“哎……不行不行!这炒制的盐料,只能够用一次,若是重复使用做出来的东西就没这么有味道了!”

“掌柜的,”郭怀将自己的佩刀拍上桌子,似笑非笑的盯着他:“你不是后厨还有事儿吗?”

听到兵器的声响,掌柜的下意识打了个哆嗦,随即笑眯眯的看向沈渺渺:“哦,对,没错,我还有事儿,您几位慢吃啊?”

沈渺渺也不说话,静静的剥虾,其余两人也不敢再开口,空气突然间就安静下来。

“盐焗虾味道不错,打包一份,送到王爷跟前去。”

沈渺渺拍了拍手,看着一桌子好菜,心里堵得慌,面上却丝毫不显。

“你们站在这看着我干嘛?吃啊!”

郭怀和宋安慢吞吞的在他两边坐下,一顿饭吃得如坐针毡。

沈渺渺也没有理会他们,只静静的把自己给喂饱了,这才又开口。

“回味楼的味道果然不错,生意也好,不过谁叫别人做菜这么讲究呢?”

沈渺渺想起之前看到的小女孩儿,眉目冷沉:“一盘虾子能用两斤盐,一个小孩儿却因为没有盐吃,黄皮寡瘦,又没有力气。”

“你们说说,这好不好笑?”

郭怀在心里狠狠的抹了一把脸,这一桌子菜是他向回味楼的老板定下来的。

他是真贱呐,没事点什么盐焗虾呀!

“回味楼的老板已经在此处经营多年,大约是家产丰厚一些?”

宋安却像是没有听懂这言外之意,“一盘盐焗虾,二两银子,就这么一个中午,就能卖出百十盘,几百两银子。”

沈渺渺听了这话,方才恍然大悟的点了点头:“原来如此,小孩吃不上盐,都是因为他家里的错,回味楼用盐挥霍无度,是因为家产甚巨。”

这话听起来不对劲,人谁也没接。

沈渺渺看着这两个人冷哼一声,也没当场发难,慢悠悠地走出了回味楼。

“你们这还有什么好玩的?”

沈渺渺手上拿了把扇子,一开一合,比有些男子还要风流潇洒几分。