商时羽从小都是锦衣玉食,就没吃过这么难吃的东西,忍不住轻轻吐了出来。
菜式看着还可以,但入口就是粘稠的酱汁味,厚重而又齁咸,食材本身的味道完全被掩盖。
“太难吃了,凉菜大杂烩不错。”小少爷如此点评道。
这些菜中也就免费赠送的凉菜大杂烩入的了他的口,其他的连碰都不想碰。
主厨每个吃了几筷子,浅尝辄止,细嚼慢咽,品味其中的差异。
“鸭子煮过头了,肉质很柴,地三鲜全是酱油味,吃起来很腻,排骨一点都没有入味,整体而言非常的普通。”
说道这里,他话题一转,“这个凉菜味道非常好,和前面的菜式大相庭径,让人不敢相信这是一家店的水平。”
杜老板尝了几口后,脸上很差,因为他发现这凉菜的味道,和芙蓉楼里卖的口味简直是一模一样。
怎么回事,难不成沈老板她……
他的眼睛转了转,几丝狐疑,几丝愤怒,看了眼商少爷的表情,没有明说。
“他们研究出了凉菜的配方?”商时羽迟疑道。
他完全就没有过其他的可能性,第一反应是觉得对方研究成功了。
杜老板暗自叹了口气,他就知道自家少爷心里非常相信沈老板,不会有任何的怀疑和猜忌。
他看了主厨一眼,示意其出来表示什么。
不过,出乎意料的,主厨这次倒是排除了沈凉玉的“嫌疑”。
“凉菜大杂烩的味道几乎是一模一样,但还是有一些细微的差距的,我猜望月楼应该很早就开始研究,虽然不能说百分百还原,但复刻到这种程度,已经非常不错了!”他解释了一番。
虽然说他看沈凉玉不顺眼,但这个时候倒是没有踩一脚,该是什么就是什么。
“你刚刚不还是说……”杜老板诧异,他不清楚自己的这个远房侄子怎么就突然改口了。
“没吃之前是那样怀疑的,但吃完以后发现并不是。”主厨摊开手道。
厨师的味蕾自然是非常灵敏的,普通人无法吃出来的差别,他们却可以敏锐地捕捉到。
杜老板不语,他没有理由怀疑自家人的话,更何况,这小子上次就单方面和沈凉玉结下梁子,一直看对方不爽。
在这种情况下,他就更不可能会为沈老板说话了,因此,他的话可信度很高。
“望月楼居然复刻出来了,他们厨师有这等技术?”杜老板有些不太相信。
在他看来,其他几道菜味道还不如街边的小吃摊的水准,能够烧出这样菜的厨师,怎么可能研究出凉菜!
真要是有这个本事,菜的味道也不至于这么差。
商时羽看着杜老板,神色不满,他怎么听都觉得这些说辞话里有话,不是那么的纯粹。
“难不成还有别的假设吗?”
他心想,与其这样拐弯抹角的,不如直接提出来算了。