“原来如此，这对于娘娘来说也是个改善大人们对您看法的好机会，奴婢这就代您去问。”

秀春一听是对白甜甜非常重要的事，立刻去寻赵少康，她伺候赵少康有些时日，深知这会皇上该在御书房，所以这一来一回是非常迅速的。

“娘娘，奴婢问到了，左丞相傅安是沪海人士，少年时搬来京师，已经许久没有回到故乡，沪海临着一条大江，其中多的是大闸蟹，所以您想给左丞相准备些螃蟹是可以的。

至于右相林理之，出身京师农家，年少读书时也没少在地里刨时，这位反倒让人不知道如何宴请，皇上说就得让娘娘自己费心了。”

秀春把从赵少康那问来的尽数告诉白甜甜，许是跑的急了，秀春一头汗水，白甜甜见状递给她一条帕子，让她先擦一擦。

“辛苦你了，你先下去整理一下，好好洗把脸。”

秀春没有婉拒白甜甜的好意，如今她是贵妃的门面，那是万万不能太难看的。

白甜甜让其他人到御膳房拿了几只螃蟹过来，自己鼓捣起蟹黄酱来，左丞相她要照顾好了，不仅让他吃，还要让他走的时候都不能空着手，颇有些贿赂的意思。

不过为了皇后之位，也顾不得那么多了。

白甜甜如今盛宠不衰，御膳房的人也是不敢怠慢，送来的螃蟹也是个个黄满膏肥的，白甜甜拿来小刷子，将螃蟹给刷洗干净，先肚子朝上加葱段姜片蒸熟，肚子朝上蒸可以避免蟹黄泄露出来。

螃蟹也不用蒸太久，不然肉的口感会变老，营养也会被蒸流失。

蒸好的螃蟹先在一边放一下，省的剥蟹黄蟹肉时烫手，白甜甜先取猪的肥肉熬猪油，猪油熬好把油炸舀去，换小火炸点葱段，等到炸出葱香，葱夹掉不要，油留着炒蟹黄备用。

把蟹肠，蟹心，腮和胃都去掉，剩下的蟹黄和蟹肉剥下来分开盛放，蟹腿蟹钳的肉也要，撕成一丝丝的备用。

螃蟹都剥好后，白甜甜把姜切成姜末，把刚刚熬好的猪油小火烧热，把姜沫放进去翻炒，然后加入蟹黄，炒时用锅铲把成块的蟹黄压碎，蟹肉要等蟹黄翻炒到油色红亮时加入。

最后以低度酒，胡椒粉，最小量的白糖提鲜，还有盐调味，再熬煮几分钟，就可以出锅装到瓶子里。

这样的蟹黄酱，拿来拌面，拌饭都是特别鲜香的。

就是这东西确实珍惜又奢侈啊，二十多只螃蟹，才只能做出来一小瓶的蟹黄酱，一小勺抿到口中，别提有多满足了。

白甜甜这蟹黄酱在熬煮的过程中，秀春就站在一边神情眼巴巴的，白甜甜从未见过她如此馋过一种东西，她也不是那种苛刻的，当即冲秀春笑吟吟招招手。

“来帮我尝尝这蟹黄酱的味道好不好，那边有点面条，我给你煮来拌着吃。”

秀春不敢吃，连忙冲白甜甜摆手，“不不，娘娘这蟹黄酱闻着就不错，哪里还需要奴婢尝味道，奴婢知道娘娘是好意，要让奴婢尝鲜，不过这东西太稀罕了，还是留着做正事用。”