第387章 拯救味蕾(2 / 2)

白昭昭给莲心使了个眼色,让她过来给众人舀汤,自己又退到一边道:“其实这里有些菜是不用煮的,生吃更能保证它的鲜嫩爽口,就譬如这苋草,本身就口感厚重,带着酸味,煮了反而显得干涩,凉拌、爆炒其实更好。”

“竟是这样!”众人恍然大悟,但随即又不解道:“那这酸辣的味道是……”

“这个啊,”白昭昭手中拿出一样东西,叹道,“你们不是吃过虎杖草吗?这东西的汁液是酸的,勉强可以当成醋来用。”

“麻藤本来就是胡椒,山蒌根茎带着辣味,洋姜就不用说了,你们生吃的时候自然是艰涩难以入口,但是用来当做配料就恰好。”

“还有一些菜叶是苦的,你们可以先焯水虑它一遍,第二遍下过蒸煮,放配料就成了汤……”

汤?

众人听得极为认真,呆呆望向桌上,十几个碗都摆开了,热气腾腾的汤已经盛好。

这回村长第一个出手,那清香酸甜的菜汤一下入口,从喉入胃,滚过肠道,仿佛让他整个身体都暖了起来。

他从离开村子那天开始,就几乎没吃过一道正餐,这汤的味道,竟让他止不住微微颤抖。

从前他们在自己的村落的时候,他们有油盐酱醋,最喜欢煮那蛋花汤,陪着几片菜叶子,几个老家伙凑在一起,时常喝得肚子滚胀。

这汤没有蛋花,却让他忍不住回到了那样的日子里。

“好喝,”他忍不住流露出几分悲恸,“那几个老家伙临走前要是能喝着一碗热汤,也不至于死不瞑目了……”

他们要是早知道这些东西能够这么吃,也不至于饿了这么久。

众人想到这里,拿着碗的手不胜欣喜,却也忍不住悲从中来,潸然泣下。

果然如白昭昭说的那样,他们这根本就是守着宝山而不自知,竟险险将自己饿死在这里!

廊下一时沉寂,抽噎与吞咽声中带着几分说不出的悲凉,白昭昭哑然。

她张了张嘴,欲言又止。

虽然这菜跟汤都还可以入口,但也不过补一时之饥,终究人还是要吃米的。

她回过头,却见云景辰正盯着一面啜泣一面吃东西的难民,默然无声。

良久,云景辰突然道:“村长,我们再谈谈吧。”他说,“只是吃这野菜,你们还是熬不过这个冬日,你们需要粮食。”

白昭昭将所有野菜都分了类,一一教给了难民。

这些人大多已经饿了许久,知道方法之后,不必白昭昭提醒,便都千恩万谢地出去,招呼众人去城中开锅起灶,何财也跟着出去帮忙。

而白昭昭跟云景辰却来到了宅院堂屋。

屋里没有油灯蜡烛,只把门窗打开,老村长手里还端着热腾腾的汤碗,用手抹了脸上的泪水,有些尴尬地对两人赔礼。

云景辰自然不会将这件事放在心上,叫莲心扶他坐下,而后才道:“不知村长贵姓?”

老村长颇识礼数,虽然肚子还是没怎么饱,但还是把汤碗放下,而后对两人道:“老朽姓林,初来在红花村,到如今也一个年头了。”

“那林村长对这周围一定很熟悉吧?”白昭昭抬了下手,请他坐下,“但不知那位潘县军屯的县令究竟是何种人物?他行事如此放诞荒谬,此前就没有人上报吗?”