这分明就是故意的嘛!
陆小小拿着单子的手都在抖,半晌没有出声,直至跟着白昭昭一起去买了食材后回到客栈,她的心态彻底崩了。
因为就连那糕点铺子也都开始吆喝了,前面排了十几个人,都是买饼子的。
“新鲜出炉的梅干菜肉饼跟板栗饼子啊!只要五文钱,皮薄馅厚,肉菜丰盛,诸位买了不亏啊!”
陆小小呆呆地站在客栈门口,那糕点铺子老板正好看见她们,嘴角一翘,隔着远远距离一声嗤笑。
陆小小又气又急,“白姐姐,他们……”
“冷静点,我们先进去。”
目光扫过那糕点铺子,白昭昭目光凉了几分。
虽然她心里也有几分不舒服,但市场就是如此,第一个吃螃蟹的人得了红利,接下来盯上螃蟹的人必然会越来越多,所以也并不意外。毕竟这饼子的制作也并不难,明摆着的工序,无非是口味上的细微差别。
陆小小脸色气得发白,一进到客栈里就把单子都取出来,来来回回数了好几遍,而后又回头去看那柜台边。
陆圆筝还在给人分饼子,但那饼子还堆了几十个,往常这时候就该卖完了才对。
显而易见,他们的客人都被分走了。
小姑娘一脸颓丧,握着单子的手都在哆嗦。
白昭昭皱眉,这里最大的竞争就是那糕点铺子,那本来就是个老牌子,味道和口碑都有保障,价格低下来,加上现做现卖的立刻就可以吃到,自然会转移一部分客流。
陆小小毕竟年纪小,不曾受过市场的冲击,见状顿时有些着急,可白昭昭却淡定得很。
早先经历过萝卜蜂蜜茶的盗版事件之后,白昭昭就已经有所准备了了。
她知道大家一起做这饼子生意是迟早的事情,这也正是她安排新品的原因,是以很是从容地给陆小小倒了杯茶。
“先镇定下来。”
陆小小把单子折好,捧着茶水的手绷紧了,忍不住道:“白姐姐,要不我把价格再降一点吧。”
“可不能这么想,”白昭昭认真地看着她,“小小,无论做什么,都不要轻易乱了阵脚。降价是做买卖的下下策,想打价格战,除非你的货量多,可以通过薄利多销的形式,否则你就这么一百个饼子,你压,别人也压,你始终压不过别人,最后连本儿都赔上不说,再涨价客户可就不买账了。”
陆小小听是听得懂,可陆家好不容易有点起色,而且陆弦的病也终于有了好转。昨天她听陆弦的意思,那个药好像很费钱的样子,而且家里好像还有什么仇人,就算要跑路也得赶快攒点盘缠钱啊……
却在这时,白昭昭突然伸手敲了下桌子,唤醒不安的陆小小,“人都是趋利而来的,小小,这种事情你将来还会遇到,而要解决这种跟风问题,只有两种方法。”
“哪两种?”陆小小一下挺直了身体,睁大眼睛。
“这第一种,你其实已经在做了。”白昭昭将那空了的包袱放在她面前,盯着她的眼睛认真说:“跟风者虽然源源不绝,但只要这风不停地起,而你永远作为先锋,作为那引领风潮的那个人,就能立于不败之地。”