第273章奶油蛋糕(1 / 2)

“也好。”陈氏沉吟了一下,还是点头答应了,自从搬了出来,她一直都在院子里头没有出去过。

母女两个说了一会儿话之后,那边秋儿来喊,说是蛋糕做好了,苏芸便起身去了厨房。

陈氏一直好奇闺女要做一份怎样的生辰礼送苏丽,以她对闺女的了解,绝对不可能是一个普通的蛋糕,所以,她也很自然的跟了过去。

苏家的厨房,在主屋后面的倒座儿里,母女两个从正屋的小门过去,就闻到了浓郁的蛋糕香气。

苏芸打造了蛋糕模具,各种形状的都有,圆形,正方形,五角星型,桃心型等等,不过,苏芸一般都是用最常见的圆形模具,这次也不例外。

苏芸一进厨房,就看到冬儿正小心的将模具给取了下来,露出里面松软饱满的蛋糕来。

“小姐,你看看这厚度合适吗?”

冬儿对于自己做的这份蛋糕,显然很是满意,看到自家小姐过来,忙开口道。

小姐可是特意交代过,这个蛋糕哟做的稍微厚一些。

“不错,比我做的还要好了。”

苏芸毫不吝啬的夸赞了一句,在秋儿打来的热水中洗了手,这才拿了一旁早就准备好的一个铁丝,开始给蛋糕分层。

“这好好的蛋糕,为何要将它从中间切开来?”

陈氏已经不是第一次看到苏芸做蛋糕了,却还是忍不住好奇的问。

“夫人,一会儿您自然就知道了。”

冬儿在一边打下手,却也忍不住调皮的卖起了关子。

苏芸的动作很仔细,生怕将蛋糕给弄坏了。

切了两层之后,苏芸便让冬儿拿了之前准备的奶油和果酱,用刷子在蛋糕里面刷了薄薄的一层奶油,再放上一层果酱又是一层奶油。

最后才将中间的那一块给轻轻的盖了回去,然后又是重复了一下之前的动作,见没什么问题了,便将蛋糕的表面都均匀的抹上一层奶油,这才开始为蛋糕裱花。

苏芸很是享受为蛋糕裱花的过程,自从穿越过来之后,这还是第一次正儿八经的做蛋糕,她已经迫不及待的想要看成品了。

苏芸将自己特制的裱花袋,装了不少的奶油进去,再将尾部拧紧,拿了夹子夹好,再用剪刀将底部剪开一个口,开始一点点的裱花工作。

陈氏和两个丫鬟的眼睛紧紧的盯着苏芸,只见她拿了桌上一个锥形的东西,不住的在蛋糕上面摆动着,一个个精致的花边就出现在眼前,众人都大感惊奇。

苏芸起初手还有些生,做了一会儿之后,找到了手感,动作也越发的快了起来。

在众人的注视下,一个全新的生日蛋糕就出炉了。

看着这个世界上第一份带奶油的生日蛋糕诞生,苏芸说不出的满足,心中也告诫自己,只要努力,就没有什么是不可能的。

苏芸倒也没有做什么复杂的样式,尽管如此,却也足够震撼人心了。

“小姐,你是怎么做到的?这也太神奇了吧?”

冬儿看着桌上已然改头换面的蛋糕,惊得张大了嘴巴。

“以后我再教你。”

苏芸笑着看了她一眼,伸手拿了另一份染了色的奶油,在蛋糕的最上面和最熬一些糖汁儿出来。

等到苏芸这边将花做好,那边汤汁也差不多熬好了,苏芸想了想,用一个小勺子舀了,缓慢的在留出来的位置,写上了生日快乐四个字。

等到将这些忙完,苏芸才算是松了一口气,“大功告成!”

苏芸说着,自己也忍不住笑了起来,虽然这里做蛋糕的材料,没有前世丰富,但是办法总是人想出来的,以后一定会越来越好的。

“芸姐儿,你这……都是打哪儿学来的?这么一个蛋糕,别说是娘没见过了,怕是连当今圣上都不一定见过吧?”

陈氏看着桌上美得不像话的蛋糕,吞了口唾沫这才说道。

“我就是自己平时没事儿的时候琢磨出来的啊。”