其实这凉合菜的做法很是简单,就是用白菜、菠菜跟胡萝卜等,用蒜泥拌一下,在夏天吃的时候,又解暑又美味。
这会儿,宋倾城就觉着若是有些小咸菜就好了,这样也能当菜吃!
宋倾城想到了现代的泡菜,这农村蔬菜最多的就是萝卜跟白菜,正好可以做!
“趁着朱老二没有买回骨头来,咱们先将咸菜做了!”宋倾城让顾婆子带着罗氏等人切了白菜萝卜,用盐腌上。
想到泡菜的下一步,宋倾城就有些犯愁,这古代辣椒不多,干辣椒更少,这淹泡菜要用辣椒末的,这可怎么办?
“呜呜!”突的,邱二丫的声音在屋子里响起来,似乎在哭。
宋倾城一愣,赶紧跑进屋子。
屋子里,邱二丫在不停的搓着眼睛,小手跟眼睛都红红的,还一边流着眼泪。
邱二丫的身前,有个布袋子,布袋子里是红红的辣椒!
“这是怎么了?”宋倾城愣了一下,赶紧拉着邱二丫去洗了眼睛。
许久,邱二丫才敢张开眼睛,眼睛与小鼻子都红红的,不停的抽泣着。
“这辣椒是哪里来的?”宋倾城拿过一布袋子辣椒来问道。
邱二丫看着那辣椒就赶紧闪开,指了指角落里的麻袋说道,“我从里面扒拉出来的,就在最底下!”
宋倾城看了一眼,那是之前云辰圣傲送来的麻袋,里面装着一些乱七八糟的种子,这个小布袋子当时可能落在角落里,用别的麻袋压住了,她没有发现。
“倒是能解燃眉之急!”宋倾城说道,让牡丹带着辣椒去村里的石磨那里,将辣椒磨成辣椒粉。
过了一个小时,萝卜跟白菜腌制的差不多了,宋倾城就带着大家伙将辣椒抹上,封存在坛子里。
这个时候,朱老二也回来了,买了一整副骨架,还有两副下水。
“宋姑娘,这猪下水可咋吃?”顾婆子有些犯愁,这种东西,富贵人家是断断不会瞧得!
宋倾城笑着接过,“这可是美味!”
一整副猪下水都是连在一起的,罗氏挨个的将心肝脾肺肾处理过之后,正要丢掉大肠。
“这个也好吃!”宋倾城赶紧取过来。
“这个也好吃?”罗氏一愣,“这不是……”
宋倾城自然知道她想说什么,也没有多加解释,将肠子洗干净了,切成小块,打算晚上做个辣炒大肠。
厨屋里,金氏暗暗的扯了扯罗氏的手臂,“妹子,你说宋姑娘是不是没银钱了?”