其他厨子已经开始动手,看来这道烧菜心属于大众化的菜品,最是考验厨师的功底。
辛晓灵机一动,将贝肉及冬笋香菇切碎,锅里放入少量的油,先将葱姜炒香,再捞出加入冬笋香菇碎,等到成熟时加入贝肉碎稍加翻炒,便捞出装盘。
然后,她拿了根筷子,将芥蓝的中心刺穿,炒熟的碎料拌上生鸽子蛋,填在菜心里。
最后,菜心放在锅里大火炒热,加入高汤焖制。
等待的功夫,辛晓抬起头,只见其他厨子都完成了菜品,一个个的将目光悉数投在她身上。
原来她是最慢的一个。
胖厨娘等得不耐烦,别有用意地说:“最简单不过的一道菜,你怎么用了这么久。”
辛晓微微一笑,说道:“我做菜的原则,就是复杂的菜简单化,简单的菜复杂化。”
胖厨娘正腹诽她故作姿态,就听蜀王再次悠悠开口,“此话怎讲?”
辛晓不急不缓地说:“一道菜的做法太过复杂,食材中的营养容易流失,因此我喜欢做得简单一些。反之,一道菜的做法太过简单,则口味上必有不足,我通常会做得稍微复杂一些。芥蓝比较粗,不易入味,口感也单一。我将它的心掏空,辅以贝肉等食材,一则丰富口味,二则增加口感。”
其他人听她这么一说,又觉得自己肯定完蛋了。但蜀王只似是而非地“嗯”了一声,并未发表任何评论。
接着又是漫长的品尝过程,等蜀王一一吃完,各家厨子都在等待结果发布的时候,人家老先生竟然拍拍屁股走了。
辛晓真心觉得,这个蜀王太能装腔作势了。
又过了好久,才有侍从走进厨房,代蜀王宣布比赛的结果。
不出所料,辛晓胜出,其余人一概落选,纷纷被打发出王府。
侍从将辛晓领到一间下人房,给她大致介绍了一下蜀王的口味以及府内的概况后,就要离开。
辛晓急了,忙将他喊住,问道:“我这就上岗了?”
侍从露出奇怪的神色,反问:“那你还想怎么样?”
辛晓陪着笑脸道:“麻烦你,能不能去跟王爷回禀一声,我家中还有老小,这次出门并没料到能够入选,因此带了三个弟妹,总要把他们送回去,顺便再跟家人打个招呼。”
侍从长出一口气,大有种“此人实在矫情”的感觉,不耐烦地问:“那你打算什么时候入府?”
辛晓掰着手指头算了半天,痛快地回答:“半月后,我把我娘嫁出去,就马上回来。”
侍从脸一僵,鼻孔骤然扩大了一圈,显然被辛晓的回答雷到了。
辛晓嘿嘿一笑,陪着小心说:“家中情况略有些复杂。”
侍从翻了个白眼,一身的高冷范说道:“我这就去回禀王爷,不过你可别报什么希望。我们府上的厨子身染恶疾,王爷吃了好多天京中饭菜,已经很倒胃口了,估计他不会同意你回乡的。”
辛晓只觉得头皮发麻,她分明说好了带三个小豆丁出来游山玩水,现在她在此住下了,却让三个小豆丁怎么办。
孩子幼小的心灵会留下阴影的,他们会觉得自己被姐姐给抛弃了。