接下来,她将面团擀成薄片,在表面抹上猪油,撒了点五香粉,折叠起来继续擀,如此重复几次,面团变成了千层皮。
辛晓用千层皮将肉馅裹住,做成火烧,整齐地码放在抹了油的大锅里,然后又在火烧的表面刷上油。
盖了锅盖,她将锅盖的四周用湿布封住,防止热气散发出来,这才开始生火,并小心地控制着火候。
火烧在锅里烘烤,渐渐变得金黄酥脆,即便封着湿布,还是有香气飘散出来。
辛晓不免有些沾沾自喜,没想到,在没有烤箱的古代,她依然能做出如此成功的火烧来,不愧是天才料理师啊……
厨房外,打麻将回来的容氏遇上了正准备砌墙的吴富,只听她不满地说:“大哥,你这墙砌的也太偏了,瞧瞧,就给我们家留了这么屁大点的地方。大哥,你可不能占我们的便宜呀。”
吴富懒得跟她啰嗦,往后退了一步,指着脚尖顶着的地方问:“这里可以吧?”
容氏依然不满意,嘟嘟囔囔地说:“我们大有将来可是要娶媳妇的,院子不能太小了。大哥,反正你和大嫂也没孩子,这点让步总是能做的吧?”
吴富一听,这容氏得了便宜还要卖乖,顺便戳他和王氏的痛处,话也说的太不中听了。
心中恼火,他又往后退了一步,摊着手说:“弟妹,你告诉我,砌在哪里你才能满意?”
容氏不客气地往前跨了好几步,指着地说:“就这里。”
吴富一看,有些来气,不耐道:“弟妹,你让我把墙砌在这,连我们家的屋子都跑墙外面去了。”
容氏皮笑肉不笑地说:“大哥,你怎么这么死板,你把墙砌成斜的不就得了。正好,把厨房留给我们,老太太和大有都是得吃饭的。”
连厨房都给抢去了,吴富的忍耐也快到了极限,“弟妹,你这样多吃多占是不是有些过分了?”
“我过分?”容氏叉着腰,大有种不把吴富看在眼里的气势,“老太太跟了我们,我们帮你养着妈,现在让你多给我们点地方你都舍不得,还好意思说自己是孝子呢。”
一提吴老太,吴富就说不出话来了,这个老实的庄稼汉,用沉默来接受了容氏的无理要求。
容氏目的达到,耀武扬威地走进厨房,指着辛晓的鼻子说:“我告诉你小丧门星,等墙砌好了,这个厨房就是我们家的,不许你用。”
“没问题啊。”辛晓不以为然地说:“反正我也不想让你们闻到我做饭的香气。”
“贱蹄子!”容氏一边骂,一边死死盯着冒热气的锅,咬牙咽了下口水,眼珠子滴溜溜的又不知道在打什么坏主意。
辛晓不理她,兀自将上午挖来的笋剥了皮,切成薄片,脆生生地炒了。
容氏自讨没趣,不甘心地扭着粗腰,回自己房中去了,看样子又不打算做晚饭了。
辛晓估摸着火烧应该烤好了,就到破屋中把三个孩子喊起来,带到王氏的屋里。
王氏笑着站起来,“大妞这孩子太能干,每次我都是闻到香味才知道她把饭做好了。走,我帮你端饭去。”
辛晓亲热地挽着王氏,略带得意地说:“今晚的饭肯定有惊喜,大舅娘你来帮忙就对了,可以看见开锅的场面呦。”
“是吗,这么惊喜呀,你说的我都饿了。”王氏走进厨房,吸了一口气,感叹道:“还真是香。”
“准备好了吗。”辛晓猛地掀开锅盖,瞬间,浓香的味道散发开来。