黄油曲奇？

姹紫红嫣压根就没有听过这个东西，你看看我，我看看你。

半晌，才费力的咽了一口唾沫，“我们真的可以尝尝吗？”

“当然。”凤仙仙爽快点头，“正好我先做一批看看面包窑的效果，要是不太好用的话，你们还得再帮我做新的面包窑呢。”

“没问题，姑娘想让我们做多少个面包窑都可以。”姹紫红嫣立马答应道。

说着话，凤仙仙便开始忙活起来。

黄油分为植物黄油和动物黄油两种，以凤仙仙现在的技术，只能做出动物黄油。

她从御膳房找来一口黄铜做的大锅，状的物体。

继而，用纱布将浓稠物体过滤出来，挤干净水分，再放在锅里再次加热，继续蒸发水分。

往复几次之后，就得到了淡黄色的块状物体，闻上去十分香甜。

这就是动物黄油了。

而得到了动物黄油之后，凤仙仙又将黄油和鸡蛋面粉混合，再加上牛奶，搅拌成浓稠的糊状，找来油纸裹成三角筒装进去，最底下的位置用剪刀剪开口子。

铜板上刷上一层黄油，然后将面糊挤在了铜板上面，让他们成为一个一个的圆圈，最后送进了面包窑里面烤制。

曲奇饼干的做法简单，材料也不复杂，唯一需要掌握的就是火候。

倘若面包窑做得不好，内部温度就达不到凤仙仙想要的理想温度。

要是太低，曲奇饼干烤不干，外面看起来酥脆，一口咬下去里面可能还是生面糊。

要是太高，曲奇饼干就直接烤糊了，压根就不能吃。

好在凤仙仙忐忑了好一阵之后，得到的成品非常不错，曲奇饼干表皮酥脆，一口下去还掉渣，里面则软嫩香甜，充满了浓郁的牛奶香气。

凤仙仙尝了一个之后，把剩下的都给了姹紫红嫣，“你们吃吧，吃完了就学着我刚才的样子去做黄油。”

姹紫红嫣赶紧点点头，抱着那盘曲奇饼干就去角落吃起来。

她们长这么大，还没吃过这么好吃的点心呢！

姹紫本来想一口气把自己的那份全给吃完的，但她想到了自己在太妃跟前当差的小姐妹，便悄悄藏起来两块，打算留着给小姐妹吃。

忙活到下午，眼瞅着就要下钥了，凤仙仙这才赶紧从皇宫离开。

临走之前，还特意叮嘱姹紫红嫣，“要让面包窑再烧一次，这样才能更加坚固，烤制出来的东西也不会再有土腥味，知道吗？”

姹紫红嫣赶紧点头，“姑娘放心，我们现在就开始烧火。”

凤仙仙放心的离开了。

前脚刚走，后脚大师傅便出现在了面包窑跟前。

他本来是过来盯着御膳房的那些小工做点心什么的，可看见那个造型古怪的面包窑，顿时就被吸引了目光。

这么一个稀奇古怪的玩意儿，到底是用来干什么的？

大师傅正打算上前询问，却看见姹紫红嫣两人对视一眼，便回到了御膳房里头，十分熟练的开始鼓捣起什么东西来。