喝完一碗,春竹又把碗给捧过去,“我可以再来一碗吗?”
凤仙仙点头,“当然可以,一大盆呢,随便喝。”
说着,又给其他人都盛了一碗。
众人都被这看似寡淡,实则鲜美无比的豆腐汤给惊艳了。
“这到底是怎么做的,看起来就和开水差不多啊。”卖菜婶子说着,还特地站起来去看。
汤盆里除了汤就是豆腐,别的什么都没有了。
“这叫做开水白……豆腐。”凤仙仙解释道。
“拿开水做的?”卖菜婶子更加惊愕。
当然不是用开水做的。
所谓开水白豆腐,只是说里面的汤很清澈,看上去就和开水没什么分别。
实际上,他是用鸡鸭猪熬制的浓郁汤底。
等快出锅的时候,用纱布再三过滤,将汤里面的杂质全部都过滤掉,这样就能让汤十分清澈。
要知道,这可是一道国宴菜呢!
凤仙仙稍作改动,将里面的白菜改成了豆腐。
豆腐本身不会太有味道,但加上汤的鲜美,两者组合就是绝佳。
大家都对这道菜称赞有加。
一大盆的汤,半滴都没有剩下。
作为养猪人,哦不是,作为厨师的凤仙仙觉得格外有成就感。
等大家吃饱喝足,她才从灶房端出自己预留的那一份,送去房间给花娘。
花娘现在还在养病,就需要喝这种有营养的汤。
“仙仙,你的手艺真是太好了。”花娘喝了一口,立马称赞道。
顿了顿,又道,“明天你带着崽崽们去见老夫子的时候,能不能顺便带上虎子啊?”
如今她不能下地活动,卖菜婶子要在好豆友干活,虎子上私塾的事情,她只能拜托凤仙仙了。
凤仙仙摆了摆手,“跟我还客气这些?当然会带去的,放心吧。”
“谢谢你仙仙。”花娘总算是松了一口气。
有凤仙仙带着去见老夫子,她家虎子肯定能被招进私塾的。
转眼,便到了第二天早上。
五个崽崽老早便起来了,围在八仙桌前,看着面前的一根油条和两个鸡蛋,陷入了疑惑当中。
这是什么奇怪的早饭?
凤仙仙又从灶房端了一锅豆浆出来,见大家还没开动,不禁疑惑,“怎么不吃啊?”
“娘亲,去见老夫子之前,必须要吃这些吗?”五崽崽仰起头,巴巴的问道。
凤仙仙一愣,继而摇头,“也不是啊,只是这样吃有个好兆头而已。”
一根油条加两个鸡蛋,合起来就是一百分。
多好的兆头啊!
“来,每人再喝一碗豆浆,小心别噎着。”凤仙仙温柔的说道。
几个崽崽对视一眼,还是拿起了桌上的油条和鸡蛋,开始吃了起来。
除了小胃口的五崽崽有点勉强之外,其他几个崽崽都顺利搞定了这份早饭。
他们都吃完了,虎子这才揉着眼睛跑进堂屋,“凤婶婶,对不起我起晚了。”
“没事,快坐下吃饭,”凤仙仙拍了拍虎子的脑袋,“昨晚是在背三字经吗,婶婶都听见了,虎子真用功。”
“我娘说要背得滚瓜烂熟,这样老夫子才会觉得我聪明,收我进私塾。”虎子说道。
“虎子这么聪明,肯定能进私塾。”凤仙仙说道。
等虎子也吃完早饭,凤仙仙这才收拾好东西,领着六个小朋友出门去。