沉玦转头瞧着江瑛,目光十分认真,那说好了?
当然,一言为定!
菜品被盛进精致的碟子里,摆放在花厅的桌上,江瑛招呼众人不必拘谨,热热闹闹地围坐了一桌。
江颐对番薯饼表现出了莫大的好奇心,尝过之后赞不绝口,听说是江瑛做的立刻又往自己碟中夹了两块,其余人的眼神顿时变得有些哀怨。
江瑛站起身将剩下的七块饼先一人分了一个,多的一个给了周舞,一个给了沉玦。
今天就做了这么多,不过没关系,后面还有别的菜,而且这个今日只是试菜,如果大家都喜欢的话,之后还会做的。
那快快上菜吧,一个饼还不够塞牙缝的。
后面的菜陆续上来,众人都很喜欢,尤其是盐水花生,虽然量不大,但每个分到的人都吃的津津有味。
这花生虽是小小一颗,嚼起来却别有滋味,就是可惜以前怎么没尝到过。赵元点评道。
那是因为这做法是公主想到的,连同这花生也是从海外运过来的,不然我们怎么会有今日口福?依我看,这一小碟要是拿去镇上饭馆里卖,怎么也得十两银子才行。周舞接话道。
十两银子哪够?这可是公主亲手做的,要我说,卖个一百两银子都嫌少!
行了,这回也就是试做着让大家给点意见,你们一个个吹的这么厉害我都不知说什么好了,还是先说说意见吧。江瑛笑着说。
周舞率先说:不是吹,是真的挺好吃的,赵元你说呢?
赵元赞同点头,又补充道:先前的番薯饼我大概能瞧出来做法,这花生不知是如何做的?
这本不是什么秘密,江瑛就原原本本的将调料和做法讲了出来,赵元听着却沉默了一会儿。
江瑛问道:怎么了?
赵元道:公主请恕在下直言,先前听闻公主专程托人从海外引入这些吃食,意在让百姓都来种它们,然而公主的这两种做法,一个耗油一个耗盐,这两样东西对普通人家来说都不便宜,做这两道菜用的油和盐是做别的菜数倍之多,若是如此,恐怕最后还是只有少数人能花高价去饭馆里才能吃到。
这倒是江瑛未曾想到的领域,她知道番薯和花生吃法繁多,不仅局限于这两种,但她并不想就这样放弃,而且,花生不是也可以榨油吗?
赵元这不经意的一句话倒提醒了她,公主府吃穿都有专人负责,她以前没怎么往这方面想,现在看来,油和盐正是百姓日常生活最需要的东西,但这一需要却无法轻易得到满足。