而最后一道素菜荤做，其主要食材均为素食。例如：素鸡、素鹅、素鱼，菜名见荤，本质其实是豆腐、面筋、粉面、笋菇和各种瓜果，用一种特别的烹饪手法来仿造肉类的口感，有些还尽量还原动物原本的外形，达到以假乱真。

这最后一道菜则是以口感、造型模仿的最为相似贴近原荤菜的一方胜出。

闫钰在参与这场对决的前一天晚上拿到了这三道题目，而另一边的百味居也同样。

这场对决要求参与的人员不超过两个，也就是允许一名主厨和一名帮厨参加。

人间烟火这边毫无悬念是闫钰和云香，而百味居那边的情况却还不大明朗。去年百味居派出的是那边的一等大厨范桐和一名烧菜还不错的厨子，这范桐据说还是宫里御厨的亲传弟子，最后竟然输给了闫钰一个小丫头，颜面扫地，不知道今年还不会参加。

而得知今年的题目，桑峈、姚娘他们都很不乐观。闫钰没有甜味的味觉，可偏偏第一道不落荚就是甜食，太吃亏了。

反倒闫钰自己并没有什么感觉，吃过晚饭就拉着云香进了自己房间，商量明天比赛的相关事宜。

赵钱如今跟店里混的熟了，不知用什么方法说服了自己父母，如今求着姚娘在后院的东厢房腾了间屋子住下来。每天除了忙前忙后的打打下手，抽空就缠着桑峈要他教自己功夫，桑峈被他扰的不胜其烦，坚决强调闫钰是他的关门弟子，再不收徒了。

明日便是两家正式对决的日子，闫钰同云香商量完，思虑再三又去寻姚娘说了几句悄悄话，姚娘眯起眼睛点了点头，应下她的要求。趴在屋顶偷听的桑峈嘴角一勾，运起轻功很快消失在茫茫夜色之中。

……

而另一边的百味居，楚珊珊抱着自家爹爹的大腿，哭着喊着一定要亲自参赛，要把闫钰这个小贱人狠狠踩在脚下，扳回一局，为百味居争争脸面！

百味居的老板楚天阔着实无奈，自家宝贝闺女的出发点是好的，奈何实在不是做饭这块料，还参赛呢，做的饭恐怕客人都不吃。

“爹爹，你就答应我吧，我明天保证能赢了闫钰，为咱们百味居争光！”

百味居二楼的厅堂里，楚珊珊跪在楚天阔面前哭的一把鼻涕一把泪，说的那叫一个情真意切。

楚天阔见惯了自家娇娇女平时骄纵蛮横的做派，如今见她这般懂事也不好驳了她的意，一拍大腿，勉强答应道：“好好好，爹爹答应你就是。不过，明日得让范桐掌厨，你打下手。”

楚珊珊知道自己的那点斤两上不得台面，能得到爹爹的首肯就已经很难得了，欣喜地摇着楚天阔的胳膊撒着娇：“多谢爹！珊珊就知道爹爹最好了！”

楚天阔见她那娇憨可掬的模样，慈爱地摸了摸她的头，就打发她回房间去睡了。

楚珊珊婷婷袅袅出了厅堂，脸上立刻浮现出一抹阴谋得逞的浅笑，她修剪圆润的指甲死死捏着自己的帕子，继而陷进了掌心的软肉，恶狠狠道：

“哼，闫钰我看你明天能得意多久，今年的素食苑我们百味居办定了！”