第11章 陈雨安准备的第十道菜!国宴名菜——开水白菜!(1 / 2)

轧钢厂。

后厨。

从楼上下来后,陈雨安便直奔后厨而来。

不过。

在后厨看完自己所熬的汤没有什么问题之后。

陈雨安便离开后厨来到了门口的保卫处。

他准备托人去医馆跟自己的师傅李昌春说一声。

让他们今晚就不要再等自己吃饭了。

毕竟看这情况。

他今晚很有可能得到八九点钟才能回去了。

这个时间点。

放在现在来说可能不算晚。

甚至对于有些人来说更是丰富的生活才刚刚开始。

但对于这个年代的人们来说。

一般晚上八点左右就都回屋上床休息了。

毕竟在这个年头。

晚上可没有后世那么多的娱乐项目。

而因为陈雨安最近在轧钢厂的义诊行为。

对于陈雨安的请求。

保卫处这边一口就答应了下来。

当即就安排了一个腿脚利索的年轻人去医馆通知李昌春。

而做完这件事后。

陈雨安这才放心的又回到了后厨。

开始精心准备他接下来要做的第十道菜!

而这第十道菜。

正是被誉为川菜代表的开水白菜!

这道菜-—

也在新国家成立之后的第五年。

也就是1954年那个时候。

被川菜大师罗国荣带到了老九城,并成为登上了国宴,一举成为了国宴名菜!

当时在国宴上。

还深受某位领导的喜爱呢!

不过。

可惜就可惜在。

这道菜整个老九城会做的,也就只有罗师傅一人!

但罗师傅如今已是国宴主厨,又怎么可能会轻易的给别人做饭呢?

所以——

目前吃过开水白菜这道菜的人。

可谓是寥寥无几!

而在陈雨安忙碌着做菜之时。

楼上。

包间中。

此时杨厂长终于也是明白了。

刚才大领导为何在品尝完菜品之后会有那般反应了。

感情就是因为陈雨安做的这些川菜。

不管是味道上,还是口感上。

都跟真正的川菜一模一样!

所以这也就导致大领导一时间感觉自己如同回到了川省老家一般。

从而表现出刚才的那般模样。

“杨厂长。”

“小陈同志的厨艺这么好。”

“在你们厂里应该是个主厨吧?”

大领导意有所指的问道。

闻言。

杨厂长脸上的笑容顿时就僵住了。

……………

目前严格来说的话。

陈雨安应该是连正式工都不算上的。

毕竟他是来顶替他大伯的工作名额,并不算是被轧钢厂正式录用的。

但!

既然如今大领导都这么问了。

那人精似的杨厂长又如何不懂大领导的意思?

当下反应过来之后。

杨厂长连忙赔笑道:“因为小陈同志是顶替他大伯的工作名额。”

“而且来的时间还不到一个月。”

“所以暂时还是个学徒工。”

先是解释了一番。

随后。

杨厂长便又做出了保证:“不过从最近小陈同志的表现来看。”

“我感觉升为正式工绝对是没有问题的!”

顿了顿。

杨厂长又接着试探性的问了一句。

“至于主厨的话……”

“我是打算等过完年,开工时进行工级测评的时候,再给小陈同志升上去。”

“您看怎么样?”

“行!”

“这个我也不懂。”

“杨厂长你看着安排就好!”

大领导笑了笑。

倒也并未表现出什么不满。

毕竟他也清楚。

刚来轧钢厂不久。

就直接从学徒工升到主厨位置的话。

多多少少确实有些不能服众。

倒还不如等过完年,进行工级评定的时候,再以此为契机将其的岗位等级升上去!

这样倒是也名正言顺一些!

就这样。

在众人的欢声笑语中。

在陈雨安毫不知情中。

有关陈雨安的晋升之路,就这么明确了下来。

而此时。

后厨。

随着最后一道的摆盘工艺完成。

耗费陈雨安近两个小时时间的开水白菜。

终于完成了!

看着摆放在自己面前的这道川系名菜。

相对来说。

陈雨安自己还是比较满意的。

毕竟这也是他第一次尝试做这种国宴名菜。

能将其做出来。

就已然实属不已了!

“呼n.!”

“希望这道菜能给孙爷爷带来惊喜吧!”

陈雨安呢喃一声。

接着。

他便弯腰端起这道菜后,主动朝楼上的包间走去。

而很快。

清脆的敲门声便响了起来。

包间内还在说笑的众人皆是一愣。

旋即便纷纷反应过来。

不出意外的话。

门外的人应该就是陈雨安了!

“快进来,快进来!”

大领导率先开口道。

而坐在下位的崔秘书。

此时也是极为有眼色的从座位上站了起来。

帮陈雨安从里面将包间的房门打开。

而随着包间的房门被打开。

下一刻。

手里端着开水白菜的陈雨安。

便闯入了众人的视线之中!

“孙爷爷。”

“这就是今天的第十道菜。”

“也是最后一道菜。”

“川系名菜!”

“更是登上过咱们国宴的【开-水-白-菜】!”

一边说着。

陈雨安一边将手中的开水白菜。

放在了餐桌正中间的位置。

“唰!”

而随着陈雨安的话音落下。

几乎是瞬间!

在场所有人的目光。

便全都落在了被陈雨安放置在餐桌正中间位置的开水白菜上!

包括杨厂长和大领导!

开水白菜这一道川系代表菜。

可以说在场众人就没有没听说过的。

尤其是——

自54年这道菜登上国宴之后。

更是人尽皆知!

但!

也正是因为这道菜登上了国宴。

而且。

整个老九城有且只有罗师傅能做。

所以。

大家知道归知道。

但从来没有想过说能吃上这道菜!

可现在呢?

他们平时连想都不敢想的开水白菜。

如今就摆在他们面前!

摆在他们此刻吃饭的餐桌上!

可以说。

这一幕

对于在场所有人的冲击都是巨大的!

包括此刻身份最高的大领导!

因为哪怕是他这个身份。

也从没有品尝过这道国宴名菜!

………

“这……”

“这就是国宴名菜——开水白菜吗?”

崔秘书愣愣的看着餐桌上的那道开水白菜。

一时间。

人就像是傻掉了一般,再没有了往日里的那股精明劲。

但此刻。

却没有一人去笑话他!

甚至就连杨厂长都没有开口去怪责对方如此不懂事!

因为……

就连他们也被眼前这道菜给震撼到了!

甚至可以说。

他们此时的心情是跟崔秘书相差无几的!

只不过碍于面子。