猪油拌饭

许若麟落落大方地介绍，章以灏和麦云泽首次正式见面。

章以灏起身，麦云泽歪着头，上下打量面前白衬衣黑西裤的高挑男子，恍然大悟：“你是之前那个梦女素材，西装小哥！”

章以灏半眯眼睛，记起面前一惊一乍的就是许若麟口中的好朋友兼供货商，麦云泽。

他忽然使坏，当着麦云泽的面称赞许若麟的手艺：“今天的晚餐，照旧非常棒。”

“什么？是什么？我也吃！”

麦云泽不甘示弱，章以灏挑衅意味十足，许若麟的视线在他们身上来回扫，总觉得有些不对味。

她正要开口，章以灏却抢了先：“剩下的我全要了，麻烦你了，若麟。”

有生意自然要做，许若麟雀跃地接单忙活去了。麦云泽越过章以灏，跟在许若麟身后：“我饿，有什么吃的？”

“这么晚你还没吃饭？麦叔叔呢？”

“别提了，我新店不是要开张了嘛，今晚跟我爸宣布，他不仅没恭贺我，还把我骂得狗血淋头，饭都不让我吃就将我赶出家门。”

“原来麦叔叔一直被蒙在鼓里？”许若麟惊诧地回头。

“之前你们总说我心里藏不住事儿，嘴上没把门的，我这回憋个大招，想到时机成熟的时候再公布，没想到……”

许若麟心下腹诽：这回的大招太惹眼，闹大了。唉，不知道麦家父子俩什么时候才能和好。

“麦叔叔是不是以为你不想继承他的公司？”

“我从来没有说过……”

“但你有想过，是不是？”许若麟一针见血，“这对麦叔叔来说是一种背叛。你没有跟他商量，难怪他如此生气。”

“谁让他总是打压我，还说我只适合接手他的公司！”

麦云泽委屈巴巴，许若麟只好拿豉油皇鸡腿哄他。“你跟麦叔叔叫板，无非想证明自己的能力。证明自己有很多途径，不是非要硬碰硬。吃肉吧，吃完心情就好了。”

“我这辈子是不是跟肉过不去了呀……”麦云泽狠狠撕咬无辜的鸡腿，借此泄愤。

许若麟把做好的八个粢饭团打包递给章以灏，不忘嘱咐他注意伤口。他打算把粢饭团带回杂志社，自己留两个，其余给留下加班的下属加餐。他一步三回头，不放心地往麦云泽的方向偷瞄。

麦云泽啃完一只鸡腿，又坐下吃了一份扬州炒饭才作罢。他伸了个懒腰，把邀请函递给许若麟：“阿麟，明天我的新店开业，请过来捧场。”

许若麟拿起邀请函仔细一读，吃惊地擡头：“你要开牛扒屋，而且在吉祥街？”

“对呀，”麦云泽笑嘻嘻地抓了抓头发，“憋好久终于可以说了！我的牛扒屋就在美味轩粥铺隔壁，跟许记隔了一个铺位。明天是VIP之夜，你一定要来，给我点评一下。”

许若麟拿着邀请函翻来覆去地看，最终点头答应。

第二天晚市开始，许记又恢复门可罗雀的状态。生意时好时坏，许若麟竟有点习惯。近来，她一直在寻求破局的办法。许有添有意锻炼她，让她独立面对，一直没有从旁提点，加上她资历尚浅，一时半会儿想不出所以然。

既然暂时不忙，她决定参加麦云泽牛扒屋的开幕式，说不定刺激出什么灵感来。

直到她踏入麦云泽的“牛先生”牛扒屋，才知道他为了自己店下了血本。麦云泽把铺位原本的隔断敲掉，保留仓库和洗手间，增加半开放式厨房和牛扒熟成区。牛扒屋走工业风，金属和木材，黑与橙色调碰撞，墙边全是真皮卡座，桌椅餐具明显都是全新的。

装潢考究的牛扒屋与破落的吉祥街相比，显得格格不入，像是落难的贵族。

因为今晚是VIP之夜，不对外开放，许若麟得以第一时间进入厨房参观。看着崭新的冰柜、熟成柜、铸铁煎盘、恒温储藏室……许若麟像进了大观园，一步一句惊叹。她饶有兴致地在厨师背后偷师，被麦云泽叫住。

“阿麟，饿了吧？给你上一份澳洲M9和牛。”

许若麟又一次被麦云泽精益求精的态度震慑：“你每天运营的成本很高吧？有没有算过营业额达到什么数字才收支平衡？”

“舍不得孩子套不住狼，”麦云泽骄傲地昂起头，“高投入，高回报。等我新店做起来了，t自然财源滚滚。”

“你的高级牛肉从哪里进的货？”

“自然是我家的货，近水楼台，有现成的来货渠道，能省不少呢。”

许若麟点点头，坐下享用晚餐。M9和牛五分熟，雪花状油脂分布均匀，只有最简单的盐和黑胡椒调味，凸显浓郁肉香。一口咬下，肉质软嫩，纤维在唇齿间撕扯断裂，冒出鲜美肉汁。她头一次吃到这么高级的美味，顿时犯了职业病，脑子里蹦出数个牛肉的做法。

“高级和牛用来炒菜，我也太暴殄天物了。”她把服务员叫来，问这一份牛扒售价多少。当她听到那个高昂的价格，不禁瞠目结舌——吃一份上好的牛扒，足够在许记点四菜一汤。

她不禁怀疑，麦云泽在吉祥街开一家走高档路线的牛扒屋，是不是正确的选择。

许有添给她打电话，告诉她店里来了客人。她说了些恭贺的话语，告别麦云泽，匆匆赶回许记。

她绕道从后门进店，许有添立刻凑上前。

“田海娟来吃饭，我手腕劳损犯病，你来帮我招待。”

许若麟瞅一眼老爸正不自觉抖动的手，扯起嘴角——明明是紧张手抖，好吗。