榨菜肉丝汤米(2 / 2)

他没有再进去,而是转身回到办公室。手机依然没收到许若麟的回复,强烈的失重感袭来,教他心慌失措。

内容编辑经过,又招呼章以灏去吃零食。

“老大,您怎么又在办公室?”

“我接电话。”章以灏短短一句话,撇清偷听的嫌疑。

内容编辑见章以灏没有听见刚才会客室内的只言片语,狠狠松了一口气。

他走到堆成小山的零食旁边,随手拿起一些。

“许记上热搜了!同城第一,快去看!”

章以灏拿起手机,打开“快点”平台,许记疑似造成食物中毒的视频,还有许若麟接受采访的片段,被多个营销号和本地资讯号转载。

“不是吧,许记竟然是黑心店?食物中毒这么大的新闻,这是多脏啊!”

章以灏后知后觉,许若麟不回消息竟是因为许记出了这么大的事。

“发生什么事?”章以灏连忙追问。

同事们你一言我一语,把许记最近的劲爆新闻转述给章以灏听,他像拼图一样,把事情的全貌拼凑出来。

他恨不得瞬移到许若麟面前,替她分忧。他拨通许若麟的手机。

“许小姐,我可以点外卖吗?”

“章先生,怎么今天这么早?许记还没营业呢。”许若麟用一边肩膀夹着手机,同时举着菜刀用力砍,对着鸡腿发泄。

“我知道。我想点一份,能做吗?中午也可以。”

许记的菜单上并没有榨菜肉丝汤米,但厨房有切好的猪肉丝,有榨菜,有米粉,有钱不赚,说不过去。

要做好榨菜肉丝汤米并不困难,每家店有自己的配方和做法,有的加切丝的灯笼椒,有的加红葱头,有的勾芡,不变的是猪肉丝、榨菜和细米粉。许若麟喜欢米香味重些,所以她常备的米粉,米浆含量高达百分之九十。榨菜虽是现成的,也要稍微加工。榨菜若太咸就会抢戏,先冲洗攥干,后用白砂糖和麻油腌一会儿,味道升华不少。

另外,这份汤米粉不能提早做,否则米粉吸汤发胀,口感非常差。

肉眼部位切丝腌好,搅拌上浆备用。起锅热油,爆香蒜头后捞出,切片的新鲜冬菇和青红灯笼椒丝猛火翻炒,加入猪肉丝,稍稍变色再炒至半熟,加入榨菜,一起炒匀。加入蚝油、生抽、白砂糖、白胡椒粉调味,加少许开水再勾芡,浇头就做好了。米粉另起一锅,用高汤煮散,最多三分钟。

做榨菜肉丝汤米,她只需提前五分钟制作,因此章以灏到了再开始做也不迟。

许若麟思索片刻,决定答应:“那就中午吧,快到了就告诉我,我们还在备料。”

她挂断电话,紧接着另一个电话打进来,是楼上的苏阿姨。

“若麟,我上楼的时候瞥见你家门口有个快递。”

“我没买东西呀。”许若麟松了松筋骨,腾出手把手机换到另一边肩膀。

“你有空的话回家一趟,把快递收好吧,免得被偷。”

“好的,谢谢苏阿姨提醒。”

许若麟本就心情不好,接完电话心情更加烦躁。她跟许有添和波叔交代一声,匆匆赶回家,家门口的确有个快递箱子。她拿起包裹,纳闷地盯着快递面单。

“我就说送错了嘛,”许若麟没好气地嘀咕,“收件地址是楼上。”

来都来了,她送佛送到西,拿着快递上楼。她把快递放在门口,想起苏阿姨的叮嘱,有些不放心,按响门铃。

她正要转身离开,门打开了。大白天的,她以为自己眼花。

“林正邦?你在这做什么?”

“我住这里。”

“你不回家住,却住我家楼上?什么时候的事啊,我怎么没听说……”

“许若麟,你从来没问过我,我哪有机会告诉你。”

“你……没事了,我很忙,”许若麟打算开溜,“先走了。”

林正邦一把拉住许若麟的衣领,像小时候拎小鸡一样,拎着她进屋。

他穿着睡衣,头发凌乱,声线慵懒,反应却极快。

“过门都是客,进来陪我。”