117 鱿鱼排骨白萝卜汤(2 / 2)

林阅棠备好菜,她上楼去把小卿宝叫醒,帮她换好衣服,然后又绑了一个漂亮的辫子,这才牵着她下楼。

“云雅姐姐,早上好。”小卿宝背着自己的小书包。

“早上好。”云雅在给小卿宝把鸭鸭碗拿出来。

林阅棠掀开砂锅盖,鱿鱼的鲜味、排骨的肉味、白萝卜的甜味一起随着热气涌现出来,汤色清亮中带着一丝油光,看着酱色不深,但香味特别鲜浓,光是这味道,就让人忍不住直流口水了。

林阅棠撒一把芹菜碎下去提鲜提香,又添了点盐进去,关掉火搅匀后:“云雅,你来添一下汤吧。”

她又把铁锅架在灶台上,热锅倒油炒米粉,满满一大盘米粉出炉,有配菜有肉片有鸡蛋。

玻璃门外面是还没亮起的天色,她们坐在屋里吃着喷香热乎炒米粉跟味美鲜甜的萝卜鱿鱼汤。

云雅先喝了半碗汤,她本来是想只喝一口的,但舌尖一尝到那个味道,不知不觉地就喝了很多,鲜地她忍不住哈地叹了一声。

白萝卜炖得泛出透明色泽,外面一圈挂着排骨跟鱿鱼的香味,让清甜的白萝卜口感更加丰富有层次,还有排骨肉轻易就能从骨头上啃下来,吃着温厚鲜甜,一点肉类的腥味跟腻味都没有,连排骨肉夹杂的一丝白花花的脂肪都已经被熬出油花只剩下软糯的肉香。

这个鱿鱼也好吃,因为已经泡过一晚上,吃着也不太费牙,有点韧韧的嚼头,越吃越香。

云雅喝完白萝卜汤,又挖一勺青辣椒圈酱油跟辣椒酱到炒米粉里拌开呼呼呼地吃着。

小卿宝喝汤把碗底那点排骨碎肉渣渣都给吃得干干净净,这才去吃炒米粉。

林阅棠没怎么动米粉,她喝了两碗汤。

因为材料多,这锅汤还有不少,林阅棠先放到一边,准备留着到中午吃。

等到了幼儿园上学时间,林阅棠送宝宝去学校,回来的路上她在百货店门口停下,走进店里:“老板,给我拿一箱一次性杯子。”

之前那批茶叶已经用完,洪老板又拿了过来,林阅棠就继续准备茶水,现在天气冷,喝茶水的顾客更多了,杯子也消耗得比较快。

“好,我给你拿。”今天是女老板在店里,她从后面仓库搬出一个箱子,箱子看着大,不过很轻,女老板用绳子绑在林阅棠的电动车后面。

“林老板,你帮我拿一份炖汤跟炒米粉还有煎饺打包,我等下卖完东西就过去拿。”女老板这会正在卖棉被,走不开。

“行。”林阅棠点点头,回去就把女老板点的早餐打包好。

没过一会儿,女老板就过来了,她看着热热闹闹的小饭馆,眼里流露出羡慕:“你这里生意真好啊,要是我店里有那么多人,我做梦都能笑醒。”

不过女老板知道这是不可能的,毕竟林老板的手艺没有替代品的,但她卖的百货商品到处都有。

女老板将钱扫过去后:“林老板,我走啦。”

“慢走。”林阅棠点点头。

女老板走路三四分钟左右回到自己店里,风吹得厉害,她脸都是冰的,坐下来后赶紧伸手摸了摸温热的饭盒。

等冰冻的手渐渐恢复些知觉,她这才掀开饭盒盖子,喝了半碗口味丰富滋补的炖汤。

男老板的电动车停在外面,他把从批发部拿回来的几箱饮料搬进店里。

“刚刚去林老板那买来的早餐,快点洗个手来吃。”女老板说。

“我说怎么一进门就闻见那么香的味道。”男老板摆好饮料,洗了个手,他把剩下半碗汤喝了,然后拿起饭盒盖子,夹起几筷子炒米粉。

深褐色的炒米粉叠起来跟小山似的,男老板低头大口吃了一半,紧接着又夹起一个煎饺。

这煎饺个头真是大,男老板没夹稳,煎饺差点要掉下去,他连忙用装着炒米粉的饭盒盖子去接着。

煎饺落在炒米粉上面,男老板重新夹起来。

煎饺刚刚出锅还热得很,带着油香味,里面馅料太多,这嘴巴来不及把所有馅汁都接住,有些混了韭菜马蹄香味的肉汁就落在米粉上。

男老板吃完煎饺,又去吃炒米粉,能夹起来的炒米粉都吃完了,还要用筷子在饭盒盖上刷刷刷,将四散的米粉丝全都给拨弄到中间汇聚成一小团,然后将这团米粉连同一根脆生生的豆芽也给吃进嘴里这才罢休。

香!满足!

天气冷,小饭馆的生意越来越好,早餐收工时间也比夏天的时候要早。

林阅棠备好中午的菜品,就去楼上烤盲公饼,一直做到中午的营业时间这才下来。

此时,圣沙二街,蔡家。

蔡阿伯在厨房忙活一早上,蔡阿伯的儿子蔡霆栋在清点礼品。

虽然之前已经跟女朋友还有她爸爸吃过饭了,但今天是女朋友跟她爸第一次上门来他家,他还是很紧张的。

蔡伯听说未来亲家公也很喜欢吃美食,正好他以前就是当厨师的,所以他今天亲自下厨重操旧业,做了整整十道菜来表示他们的态度。

现在还有两道菜在煲着,蔡伯走出厨房问儿子:“怎么样,东西对好了吧?”

“对好了,准备的礼物都齐了,”蔡霆栋整理了一下自己的衣服,今天他一定要给未来岳父一个很好的印象,整理完,他又低头核对一遍,面色一变,“那瓶茅台呢!”

蔡伯赶紧跟他一起找,父子两人找半天,最后发现放在玄关处。

蔡霆栋一拍脑袋:“我想着先把垃圾放在门口别等下出门忘记扔,没想到把茅台酒也一起拿到这里了。”

蔡伯略带嫌弃:“你看你,那么大年纪了还冒冒失失的。”

蔡霆栋鼻子忽然动了动:“爸,什么味道啊?”

“唉哟糟糕!”蔡伯忽然想起什么,立刻冲进厨房,高压锅跟砂锅都发出糊糊的焦味,“我的汤!我的扣肉!”

蔡霆栋赶紧打开窗通风。

蔡伯端着高压锅去刷:“我得重新再做两道菜。”

蔡霆栋收到女友说他们马上高铁到站的消息:“爸,来不及了,小荷他们要到了。”

蔡伯:“那么快啊!”

蔡霆栋想了想:“爸,你去林氏那里买几道菜回来吧,我去接小荷。”

高铁站距离他们这里不远,来回也就半个多小时的路程,想再做两道硬菜是来不及了,只能到外面买。

林氏饭馆在一街那边,距离他们这里不远,蔡伯也略有耳闻,不过他听说老板是个年轻人,他本能地就有点抗拒,到现在也没有去吃过小饭馆。

“要买也是去杨记那边买吧……”蔡伯下意识说。

蔡霆栋已经拿着车钥匙在换鞋:“杨记太远了,而且林氏口碑挺好的,很多人都夸的。”

虽然蔡伯不太乐意去,但今天是儿子在未来老丈人跟女朋友面前刷好感的重要时刻,这准备的午餐肯定是越丰盛越能体现他们的诚意,蔡伯最后还是出门去小饭馆准备多买两道菜。

走进小饭馆,蔡伯就被一阵阵香味吸引住。

他一路走到柜台的地方,左看旁边的人在吃京都骨,又看旁边的人在吃叉烧还有豉油鸡,前面还有个在吃脆皮乳鸽的。

那卖相,那色泽……蔡伯第一眼就看得出来,这林氏饭馆的老板有点功夫啊。

“要点什么?”林阅棠正在柜台询问。

蔡伯猛然回过神来,他结巴了一下:“呃……给我来个脆皮乳鸽,叉烧,还有京都骨打包……”

明明只要两道菜而已,但不知道为什么,蔡伯直接点了三道,而且三道还不够:“老板,那个豉油鸡能不能米饭跟鸡腿给我分开装,我想要拿回去重新摆盘上桌请客用的。”

“可以的,是要一份吗?”林阅棠问。

“两份豉油鸡。”

林阅棠走进厨房,很快就把蔡伯点的餐打包好。

蔡伯急匆匆回到家,他又拿起自己做的两道菜放进冰箱里,把其他菜放微波炉加热上桌,又把从小饭馆打包回来菜摆盘。

他将京都骨转移到瓷碟,看着那油亮红润散发着酸甜微辣香气的京都骨,他忍不住咽了咽口水,费了好大劲,这才把偷吃的欲望压下去。

所有菜上桌,门口传来脚步声,蔡伯立刻露出笑容。

康荷走进来叫了声叔叔好,蔡伯笑着点点头,又看向康爸:“你好你好。”

“嗯,你好。”康爸跟蔡伯握了握手,不过表现没有很热情,毕竟想到自己女儿以后就要跟另一个臭小子生活了,当父母的总是不太爽的。

蔡伯说:“听我儿子说你特别喜欢吃美食,我正好当了几年厨师,今天特意下厨房,还有一些菜是从外面买来的,也不知道合不合你胃口。”

康爸此时满脑子都是自家小孩长大了要结婚了,哪里有心情吃什么美食,他内心郁闷,面上努力挤出一丝笑容:“那我可得好好尝尝了。”