106 羊肚菌山药板栗排骨汤(1 / 2)

106羊肚菌山药板栗排骨汤

“医生是不是开错药了,这针打了之后人好不舒服,有点犯恶心。”沈母捂住自己胸口,脸色很不好,她现在是喝口水都想要吐的状态。

不过她倒是没有往化疗那边想,一是她听不懂,二是她觉得一碰化疗就会掉头发,她现在还没有掉头发。

沈萍努力地挤出一点笑意:“是药三分毒嘛,咱们今天下午就可以出院了,不过你先把这五红水给喝上。”

护士说她妈的白细胞特别低,除了打升白针,五红水也要喝。

这是她一大早回家煮的,来回地铁差不多三个小时。

沈母努力尝试往嘴里灌一口,但入喉的瞬间,她立刻感觉到一大股豆腥气在刺激她的食道,哗啦一下就全吐出来。

沈萍赶紧给她顺顺背,旁边的病人家属说:“你得想办法让你妈吃点东西,我老公化疗的时候也是会吐,我还是让他尽力吃了,不吃扛不住的,你搞点她平时喜欢吃的东西。”

“我妈喜欢吃肉,医院订餐买的也是肉,但她还是不愿意吃。”沈萍也是发愁。

“医院的东西不好吃,要不你出去看看,我在对面那家蒸功夫买的饭菜,还行,看着也干净。”

“谢谢。”沈萍点点头,先把五红水放在旁边,让她妈休息下,自己出去看看,医院对面几家店她都看了一遍,但都觉得不太行。

等红绿灯时,沈萍听见旁边两个年轻人在着急地念着:“哎呀这个红绿灯怎么那么慢,等下小饭馆的牛肉丸都被别人买走了怎么办?!”

“我想吃的皮蛋瘦肉粥应该没有那么快卖完吧?”

绿灯一亮,沈萍跟在两个年轻人身后,走进一个村子,看见一间林氏饭馆。

“林老板,还有牛肉丸吗?”高个子年轻人问。

“还有两包,现在是半斤一包,每人限购两包。”林阅棠刚好出完餐,她走出来站在柜台边,之前也是每人限购两包,不过是一斤一包。

“我要我要。”年轻人赶紧说,“我先给钱,走的时候我再拿。”

“好的。”登记完信息,林阅棠又问,“你们要点什么?”

“我要一个皮蛋瘦肉粥。”另一个矮个子年轻人说。

高个子本来也想要皮蛋粥,他擡头看见菜单上多出的羊肚菌排骨汤,又立刻改口:“我要这个排骨汤。”

“好的,排骨汤三十块。”林阅棠递给他们餐号,走进厨房快速煮好瘦肉粥,然后从蒸笼里拿出一个炖盅,加了一点盐搅匀,把盖子合上,放到出餐口喊餐号。

矮个子将葱花跟瘦肉粥充分搅拌,他喝了两口,看见高个子掀开炖盅盖子,他眼睛立刻亮起:“哇,你这一份好值啊!”

他刚刚看见炖盅挺大一个,本来以为里边的炖汤可能只有一半,没想到是满的。

里边的料也多,打开的一瞬间,他看见透亮的排骨汤散发出一股羊肚菌独有的山野香气,其中混着一点排骨带出来的荤香,那羊肚菌大颗深褐,雪白的山药被炖得像是化开的雪糕一样,金黄的板栗藏在底下,排骨之间夹杂着些后来放下的红枣片。

高个子拿起勺子,他开玩笑道:“我这么感觉光闻这味道,我的身体就已经充满营养了?”

“你快吃你快吃。”矮个子急切地催促。

高个子舀起一颗羊肚菌,羊肚菌特别大一颗,表面皱巴的蜂窝吸饱了汤汁,牙齿破开羊肚菌的脆韧外皮,里边的汤汁瞬间爆开,混着排骨的肉味还有板栗山药跟红枣的清甜,他睁大眼睛,没拿勺子的那只手竖起的大拇指在点赞:“好吃,这个羊肚菌好靓啊。”

吃完羊肚菌,他又把里边的猪骨舀起来吃,猪骨也是炖得软烂,那肉粉嫩得很,一抿就化,吃起来丝丝缕缕全是透彻的肉香味,一点腥味都没有。

“肉也好吃。”高个子吃完肉,又舀起一块山药,他舀起山药时勺子里带了汤,山药粉糯香甜,不过他还是更喜欢汤,有一点点咸味,但更多的是食材被炖煮出来的鲜美,越喝越上头。

说实话,他平时不怎么爱喝水,对什么奶茶的也不感兴趣,要是能把保温杯里的水都换成这个炖汤,他倒是可以喝得干干净净,而且一天能喝很多杯。

对面的朋友羡慕得很:“我也要来一份炖汤。”

跟在他们的身后的沈萍看见这一幕,她目光落在那个炖汤上,确实比医院的炖汤闻起来更加香,看着也更有食欲。

于是她也点了一份炖汤跟瘦肉粥打包,又想着她妈妈那么久没吃东西,舌头肯定寡淡无味想要吃点香喷些的食物,于是又要一份炒米粉。

她跟林阅棠说:“老板,这是要给病人吃的,不要放太多油跟调味料。”她怕她妈几天没怎么吃东西,忽然吃油多的东西会受不住。

林阅棠平时下的调味料也不多,她一般都是用火候逼出香味,不过顾客提要求,她点点头:“行,我少放点油。”

一般炒米粉油放少了很容易糊锅,但这对于林阅棠来说不是什么问题,她炒了一份少油的米粉,又打包好皮蛋瘦肉粥跟炖汤。

沈萍拿着早餐回到医院。

“妈,我买了早餐,你看看能不能吃下去吧。”沈萍将病床上的小桌板打开。

沈母唉哟一声:“你怎么买那么多,这也太浪费了钱了。”

沈萍:“没事,不用多少钱,来,你先尝尝这个汤。”

“肉汤啊?”沈母看过包装盒看见里边的排骨了,要是以前,她看见排骨肯定很开心,她喜欢吃肉,但现在住院后她连素的东西都闻着觉得腥味重,这肉的肯定吃不下,要浪费了。

这样想着,沈母掀开包装盒的盖子,一股清润又丰富的香味弥漫而出,她刚刚脑海里浮现出来的顾虑直接被抛到脑海,用勺子舀起一口尝了尝。

味道很鲜甜,温暖的汤水滑落喉咙,那种恶心的感觉并没有出现,反而胃部渐渐浮起一丝温暖跟馋意。

消失几天的食欲在这一刻重新出现了。

沈母又低头连续喝了几口,她点点头:“好喝。”

沈萍忽然感觉有点希望。

“你先试一下这个羊肚菌跟山药还有板栗。”

沈母听话地舀起来吃,羊肚菌皱皱巴巴的外皮吸饱了荤香清甜的汤汁,吃着吃着,菌香味愈发浓烈,山药跟板栗也是清甜酥烂,她不知不觉地就把里头的羊肚菌都吃完。

沈萍又说:“你再吃排骨看看会不会吐。”

沈母又吃了排骨,等排骨肉都被她吞进肚子,她也没有那种想吐的油腻感。

“这个汤炖得可真好喝。”

沈萍又把皮蛋瘦肉粥打开:“能吃得下就多吃点,这个粥也可以试试。”

沈母觉得炖汤好喝,所以给女儿剩下一半,又去吃瘦肉粥,也是吃了不少,连炒米粉都吃了几口。

沈萍开心极了,太好了,她妈能吃得下东西,身体就有营养能吸收。

沈母都吃了点,最后虽然还想吃,但她的身体确实不能一次性进食太多,所以把剩下的都给女儿。

“等你饿了,我们再去买。”沈萍端起炒米粉,老板确实没有太多油,她也知道炒粉要多放油才好吃,但没想到在油少的情况下,这家店的炒粉也那么好吃,干香干香的。

沈萍这几天的身体跟精神也是一直紧绷着,她也没怎么吃东西,现在一口气吃完炒米粉,又把炖汤喝完,温润的汤水顺着四肢弥漫,浑身暖暖的,一种久违的舒适感爬上背脊。

喝完炖汤,沈萍又开始吃皮蛋粥,旁边的病人一直往这边看,然后那病人家属终于开口问:“靓女,你这个是在哪里买的?我老公说闻着很香,他也想吃。”

“就在这边过了红绿灯往前走有家林氏饭馆,我看她们生意挺好的,你要买的话早点去,不然晚了就卖完了。”沈萍记得那两个年轻人就说这家店的东西卖得很快的。

“好好好,我这就去。”家属点点头。

萧章家。

萧爸在群里看着老师发来的消息,他哈哈哈大笑:“儿子,你太厉害啦,数学考了班上第十名,没想到有一天我还能当班级前十的爸爸,老婆你快点掐我一下看看这是不是真的。”

萧章看着他爸这个样子,他也有点小骄傲,不过表面还是比较淡定:“只是数学而已,其他学科没有那么高名次,我还有进步的空间。”

“加油加油,给你涨零花钱,”萧爸摸了摸儿子的脑袋,“老爸去给你买小饭馆的早餐,你就别去了,外面冷,风又大,别把我儿子的脑袋又给冻冬眠了。”

萧章:“……”

萧爸来到小饭馆,看见新出的炖汤,这个肯定是要买的,然后还有炒米粉,皮蛋瘦肉粥跟各种早点。

萧爸满载而归,在小区楼下遇见吴爸。

萧爸说:“老吴,早啊,你看班群的消息没有,你儿子这次考试也进步不少啊,我教你的那个办法还是挺有用的吧。”

吴爸可不想让萧爸知道自己按照他的办法来教孩子,嘴硬道:“我没用什么办法,是他自己又努力了……你这买的啥啊?”

“小饭馆的早餐啊,店里现在有炖汤,我买回来给儿子补补,说不定还能考上年级第十呢,这小饭馆生意可真好,我差点没买上。”萧爸说。

吴爸看着那炖汤,眼神飘忽了一下:“那个,老萧啊,我还要上班,先不聊了。”

“行。”萧爸走了两步,忽然觉得不对劲,今天不是说什么暴风雨预告全城停工停课吗?为什么还要上班?

一转头,只见吴爸正急匆匆往小饭馆的方向跑。

萧爸乐了:“这是去给儿子买炖汤了吧,还说什么去上班,这老吴就是要面子。”

吴爸来到小饭馆,他前面有几个人在排队,等了一会儿才轮到他。

吴爸点两份炖汤,又问:“林老板,这炖汤喝了是不是能补脑啊?”

林阅棠摇头:“没有,这是羊肚菌排骨汤,是健脾胃的。”

吴爸看一眼炖汤:“那林老板,你啥时候弄点补脑的汤啊?我家孩子在你家吃饭后,成绩进步不少,你要是能弄点补脑的汤,说不定我小孩能考个年级第十呢。”

林阅棠想起经常来店里吃饭补习的那几个学生:“那是你家小孩平时自己努力,你多夸夸他。”

吴爸愣住,夸他儿子吗?

林阅棠打包好例汤:“还要其他的吗?”

吴爸看着小黑板,有些纠结。