汤大姨又端着一锅水从里边出来:“让让,小心弄到你们哦。”
林阅棠看着汤大姨把锅放到一边,用黑色的长夹子把蜂窝煤放到煤炉里,再把大汤锅给放上去,然后扔下去几根牛骨头,这骨头一看就特别新鲜。
林阅棠又看了看旁边摆放着的卤料,应该是准备用来熬煮面底汤的。
洪东芝把车停好,看见林阅棠一直在看卤料:“咋啦小棠,这卤料有什么问题吗?”
林阅棠想了想,就说了句:“要是桂皮可以多放一点味道会更香。”
洪东芝闻言,就跟汤大姨说:“汤大姨,小棠是特别厉害的厨师,咱们这面汤底料就按照她说的多加点桂皮吧。”
汤大姨无所谓,她很有服务精神的,雇主说什么就是什么:“行,那就按照这靓女说的来。”
林阅棠听见她们都这么说了,不止多加了桂皮,还顺手把卤料的比例改一改:“炒香再放到汤里吧。”
汤大姨也点头,按照林阅棠说的方法把炒香后卤料包放到锅里边,她看了看火,又走进厨房准备下午需要用到的食材。
小乖带着林阅棠她们去其他地方玩,因为家里离工厂不远,还带她们到自己家里:“这一箱烟花我们可以晚上放来玩。”
她们这里是郊外,对烟花管控不严。
小卿宝蹲下来撑着小脸蛋:“不是过年也可以放烟花吗?”
“可以啊,反正想什么时候放就什么时候放,不要去山上放就行,因为山上很多树,容易着火的,我们去空地放。”小乖说。
小卿宝点点头:“好啊好啊。”
汤大姨备好菜,从厨房走出来,想要搅动一下汤底,把牛肉放进去。
她掀开锅盖,比往日要浓郁非常多的香味迎面而来,汤大姨整个人一愣。
洪东芝刚好路过:“怎么了汤大姨?”
“我从来没有煮过那么香的卤汤底,”汤大姨说,“刚刚那个靓女教我这样弄,煮出来的汤比我之前熬的都要香。”
洪东芝爽朗地笑道:“我都说了,小棠是很厉害的厨师。”
“没想到她年纪轻轻那么有本事。”汤大姨真是佩服,“用这个汤底再加上新鲜的牛肉,还有洪老板你的面条,中午这一顿肯定要把大家都香迷糊了。”
洪东芝听见这个描述,也馋了起来。
汤大姨将牛肉放下去卤。
一直到中午,洪东芝让人在空地搭好篷,还从厂里拖出来电线,摆上一排的工业风扇,大风呼呼呼地吹着,再加上几颗遮阴的大榕树,大家坐在一起,倒是不觉得热。
汤大姨跟她的徒弟们开始切牛肉还有煮面,其中一个帮忙搭帐篷的人饿得慌,就让汤大姨先给他煮一碗。
“你要什么面条啊?”汤大姨问。
这人说:“河粉吧,给我烫个河粉的。”
汤大姨抓一把河粉放到牛骨清汤里烫熟,铺上牛肉片,然后舀起一勺卤汤跟清汤混在一起,最后撒上一把葱花,这人太饿了,也不嫌烫,端起来就吃:“汤大姨,你这厨艺比以前进步好多啊,这汤弄得好好喝。”那股肉酱香味特别浓。
汤大姨是村厨,他以前也吃过汤大姨做的面条,没这个香。
汤大姨说:“这汤底不是我熬的,是洪老板带来的那个小姑娘帮我改了卤料。”
这人恍然大悟:“哦,你说她啊,她是我们厂里的股东,是靠技术入股的,洪老板说了我们生意能那么好,都多亏了她给的煮面配方。”
“居然还是股东,这也太厉害了。”汤大姨心中佩服。
她把剩下的面条烫好,大家想要吃什么面就自己来拿。
小乖拿着托盘,问过小卿宝跟林阅棠后,用托盘端来了三碗河粉,看见她妈过来后,又去多拿了一碗牛肉堿水粉。
“林老板,快吃快吃,”洪东芝笑着招呼道,“现在吃面条,下午再来硬菜,不过这菜肯定没有你自己做的好吃,希望你不要介意。”
林阅棠吸了一口河粉:“挺好吃的,河粉特别香。”她就喜欢洪老板做的粉。
“汤姨切的牛肉太厚了,没有小棠姐姐切的薄。”小乖咬着一片牛肉,她想起之前在林氏小饭馆吃的牛肉,那是一大片薄到烫熟后能卷在一起,牛肉酱汁就藏在那个空隙里面,一口吃下去,嫩滑的牛肉跟汤底一起在嘴巴里散发香味,特别特别好吃,“还有就是没有辣椒酱,我好喜欢小棠姐姐做的那个辣椒酱。”
林阅棠笑着说:“下次我让你妈妈拿一点回来给你放在家里。”
“她不止是喜欢吃辣椒酱,还有酸豆角也爱吃,上一次我看她在厨房偷偷干吃酸豆角也吃得很香,”洪老板想起一件事,“对了小棠,我有几个朋友都想要吃你做的酸豆角跟咸鸭蛋,能不能等你有时间帮忙做一点?”
“是之前那个朋友吗?”林阅棠记得洪老板之前就说有朋友喜欢吃,她给了一点后,这个朋友还托洪老板给她送了糯米粉。
“这是老夏,还有其他人,反正我一拿出来,没有一个人能逃得过,都想吃。”洪东芝想起那画面,真是每个人盯着她手里的酸豆角咸鸭蛋都跟饿了好几天的狼一样。
“行,酸豆角跟辣椒酱我经常做,下次你来店里我给你装。”林阅棠点头答应。
吃完面条,其他几个股东也过来跟林阅棠打招呼,大家互相敬杯,不过是一次性的塑料杯,而且杯子里装的也不是酒,是果粒橙还有苹果醋。
小卿宝看着他们碰杯,也拿起自己的杯子,小短手努力伸出去想要干杯。
大家伙看见了,都低下身,迁就这个小朋友的高度:“来来来,干杯。”
小卿宝干杯完,开心地用两只小手捧着自己的果汁咕噜咕噜喝。
场上其他人也非常开心,他们都是面厂的员工,面厂生意好,所以他们可以继续干下去,干下去就有钱。
中午吃完,小乖带着林阅棠还有宝宝在村里玩,林阅棠也戴了一顶太阳帽,在村里走来走去。
看着村里的景色,看着田里的农作物,看着山上的果树,她感觉自己好像变成了一株植物,扎根在土地里吸收着大地的能量,有种说不出来的舒服。
一直到下午三点多,庆功宴又摆上了,做完最后一个菜,汤大姨摘下围裙,她走到林阅棠身边,虚心地问:“林老板,等下你吃完我做的饭菜,能不能稍微指点一下呢?”
汤大姨年轻的时候并不会做饭,后来她丈夫得了癌症,医生说平时要喝点甲鱼汤补补,杀好的甲鱼贵,为了省钱,她就自己去水库买自己杀。
从来没做过饭的人在小小的厨房里处理甲鱼,刚开始,她手是抖的,心是慌的,从做甲鱼汤开始,她又学会做更多菜式。
后来丈夫去世后,她也改行了,开始到各个村里做宴席,她厨艺进步飞快,因为她懂得学习,遇到比她厨艺好的人,她都会虚心请教。
林阅棠闻言,便把每道菜都尝了一遍:“做芋头蒸肉的话,你可以先把芋头煎一煎再去蒸,还有这个蒸鱼出锅的第一时间就要把底下的水倒掉,放久了会影响味道……”
汤大姨全都记下了:“谢谢你林老板。”
“没事。”林阅棠对汤大姨印象挺好的,也愿意教她一二。
这顿饭一直吃到五点多,到了最后,洪老板还给大家发一次性饭盒,让想要打包的人可以把剩饭剩菜装回家。
等这片空地收拾好已经快要七点,天空浮现暗色,小乖把烟花拿出来给大家一起放。
小卿宝一手一个仙女棒,林阅棠坐在台阶上看着她玩,时不时拍一张照片,等玩累了,小家伙就跑回到她身边。
林阅棠把旁边切开的火龙果递给她,白嫩嫩的小手捧起火龙果,小家伙啊呜两口,红红的火龙果汁染将嘴巴一圈全都染红了。
林阅棠看见了,本来想要忍住笑的,最后实在忍不住,她笑出声。
嗯嗯?小花猫宝宝一脸懵懵地扭过头。
“没事,没事。”林阅棠摆摆手,把她的小脑袋转回去。
宝宝继续吧砸吧砸地吃着火龙果,她擡头看见洪阿姨在陪小乖姐姐玩烟花,看着看着,她往天上一看,忽然猛地站起来。
“怎么啦?”林阅棠问。
“小姨,那是不是妈妈!”宝宝指了指天上。
林阅棠也望过去,圣沙村那边很难看见星星,但这里可以,刚好最亮的就是四颗星。
“老师说,如果爸爸妈妈很久没有回来,那就是去天上上班啦,他们在当星星,晚上下班的时候就可以看见我们,我之前都看不到星星,原来爸爸妈妈外公外婆他们是在这里上班呢。”小卿宝一直看着天上,嗓音稚嫩地说,“好远呀,碰都碰不到,我喊他们,他们可以听得见吗?”
林阅棠搂住小卿宝:“当然可以。”
“那如果他们可以听到,为什么他们不回来呢?”小卿宝漆黑的大眼睛里倒映着星光。
“因为爸爸妈妈上班很忙啊,你吃的这个火龙果甜不甜?”林阅棠问她。
小卿宝点点头:“甜。”
“爸爸妈妈他们的工作啊就是在天上变成风变成雨,把雨水浇下来将火龙果变得甜甜的,让宝宝吃得开心。”
小卿宝眨了眨眼睛,低头看一眼自己手里的火龙果,露出红红的小牙齿笑道:“妈妈,谢谢你,这个火龙果超级甜哒,我好喜欢吃!”
顿了顿,她又说:“妈妈,你记得给阳台上草莓也变得甜甜的可以嘛?然后我跟小姨就可以吃到很甜很甜的草莓啦!”
“妈妈听到啦,她肯定会把宝宝的草莓变得超级甜的。”林阅棠说。
“嗯唔……”小卿宝点点头,又闷声吃着火龙果,等吃完了,林阅棠带她去擦擦脸洗洗手。
洪老板开车送她们回家,回到家里九点钟,小卿宝已经迷迷糊糊睡着了,还像一只小考拉一样,紧紧地、用力地抱住林阅棠。
洪老板轻声说:“小棠,我给你拿了几箱百香果,我朋友卖不去送我的,你先带宝宝上去,我把百香果搬下来。”
林阅棠点点头,把宝宝抱到床上,给她脱掉鞋子,这时候才注意到小家伙眼尾的湿润。
——还是哭了。
林阅棠轻轻叹口气,心疼地摸了摸她的额头,看了她一会儿,才下楼把百香果搬到仓库里。