第112章 火锅底料的审批秘方(1 / 1)

冬季的尾巴在嘉陵江面上拖出长长的水痕,机关大院的青石板路泛着潮气,像块没拧干的蓝布围裙。高小林的搪瓷缸搁在暖气片上,剩茶早凉透了,水面漂着片没泡开的老鹰茶叶,像极了审批机卡壳时露出的半截齿轮。他盯着《火锅底料生产工艺审批表》,笔尖在\"辣椒面颗粒度\"栏画了三个红圈,突然听见审批机发出\"咔嗒咔嗒\"的呻吟,比赵师傅的旱烟咳嗽还难听。

\"高科长,\"新人小李抱着半人高的资料夹进门,鞋底的泥印在地面画出歪扭的五角星,\"火锅厂的王厂长又来催了,说新配方要赶在开春庙会前投产。\"高小林看着资料夹上盖着的18个公章,突然想起去年冬天审批肯德鸡时,陈永年非要把\"辣椒\"写成\"辛蔬\",说属\"潜在粮食刺激物\":\"催啥子催,\"他敲了敲审批表,\"让他先证明辣椒面的颗粒度和粮票尺寸成正比例。\"

实习生王小五缩在烤火煤炉旁,趁人不注意把烤红薯塞进审批机缝,煤屑掉在\"火锅底料成分表\"上,像极了陈永年盖歪的公章:\"高科长,\"他的棉鞋还沾着昨晚偷溜去火锅店的油迹,\"王厂长说要是再批不下来,就给咱科送十锅鸳鸯火锅,辣锅用审批机的齿轮油当底料。\"高小林瞪他一眼,却看见审批表上的\"牛油比例\"栏被烤火煤炉熏出焦边,突然有了主意:\"让他在底料里加半勺煤球灰,\"他指着窗外的煤场,\"就说这是'工农结合防伪秘方'。\"

老马的旱烟袋在烟灰缸敲出三声,探过头来,旱烟锅里的火星子溅在\"火锅文化与粮食安全研讨会纪要\"上:\"高科长,\"他的算盘珠子沾着烤红薯渣,\"陈股长今早说火锅属'高热量餐饮',得附《冬季烤火煤消耗量对冲报告》。\"高小林揉着发疼的太阳穴,想起陈永年昨天非要把火锅的\"九宫格\"解释成\"粮食分配九宫图\":\"告诉他,\"他扯下烤红薯的焦皮,\"九宫格里的每格对应咱科的一个审批环节,辣度按公章数量调整。\"

审批机突然发出\"咣当\"巨响,王小五偷塞的烤红薯卡住了齿轮。赵师傅扛着擀面杖骂骂咧咧进来,蓝布围裙上沾着新炒的火锅底料:\"龟儿子机器,\"他用擀面杖敲了敲审批机,牛油香味混着印泥味飘出来,\"比我婆娘炒料时的铁锅还难伺候,\"突然盯着审批表,\"高科长,让王厂长给咱科送袋花椒,就说当'审批流程润滑剂'。\"

财务科老张的算盘在门框上蹦得山响,探过头时搪瓷缸里的火锅汤泼在地上,形成个歪扭的红圈:\"高科长,\"他的算盘缺了颗珠子,\"火锅厂的审批费得走'特殊调味剂科目',\"珠子哗啦作响,\"光辣椒面的辣度检测费就够买两担煤。\"高小林看着老张鼻尖上的红油,突然想起书报亭老周的饼干审批,同样是把简单事煮成麻辣汤:\"记在'办公用品'名下,\"他指了指审批机,\"就说买的是防卡壳辣椒。\"

陈永年的放大镜不知何时对准了审批表,镜片映着\"花椒产地\"栏:\"小高,\"他的中山装口袋露出半截红绳,\"汉源花椒属'外来物种',得附《非本地作物审批备案表》,\"笔尖戳着\"麻度\"栏,\"麻度超过3.8级属'神经刺激超标',得扣两成原料配额。\"小李在旁憋笑,想起上周陈永年要求测量雪花的六角对称性,说关系到粮食储存湿度。

\"陈股长,\"高小林赶紧打圆场,指着\"麻度\"栏的红圈,\"这是按咱科的审批强度调的,\"他冲小李眨眼,\"就说每级麻度对应一个审批环节,3.8级正好是陈股长的放大镜度数。\"陈永年这才点头,放大镜却又对准了\"葱花比例\":\"葱属'绿色蔬菜',\"他的声音像生锈的齿轮,\"得说明与烤火煤炉的热量转化率。\"

火锅厂的王厂长冲进审批科时,棉袄上还沾着牛油,手里拎着个印着\"审批专用\"的红桶:\"高科长,\"他的皮鞋在青石板上打滑,\"您看这新配方,\"他掀开桶盖,红汤里漂着几颗煤球渣,\"按您说的加了煤球灰,现在连环保局都夸咱'废物利用'!\"高小林看着桶里的红汤,突然想起审批机齿轮缝里的煤屑,说不定真能炖出公章味的火锅。

实习生王小五盯着红桶咽口水,趁人不注意用钢笔蘸了蘸汤,在审批表上画了个红圈:\"高科长,\"他的声音带着馋意,\"这汤能盖'审批合格章'不?\"高小林笑了,用公章在桶盖上盖了个歪印:\"合格,\"他指着红汤里的煤球渣,\"就叫'煤火麻辣烫底料',比陈股长的防伪印泥还独特。\"

老马吧嗒着旱烟,望着窗外排队的火锅厂货车,车身上\"审批合格火锅\"的标语比粮食局的门头还醒目:\"高科长,\"他敲了敲旱烟袋,\"您说咱这审批,是不是把火锅底料熬成了公章汤?\"高小林看着审批机重新转动,齿轮带出的红油在地面画出五角星,突然觉得这荒诞的审批就像火锅的红汤,把所有人都煮得晕头转向,却又忍不住尝上一口。

深夜的审批科,煤油灯把高小林的影子投在墙上,像个巨大的火锅九宫格。他摸着王厂长送的花椒袋,麻味顺着指缝钻进鼻孔,突然听见审批机发出\"咔嗒\"异响——这次卡的是《火锅底料商标审批表》,商标名赫然写着\"审批红锅\"。他笑了,心想这大概就是春天的审批启示:当火锅底料都要盖满公章才能下锅,连麻辣味都带着印泥的涩,这机关大院的荒诞,终究是锅永远煮不熟的夹生饭。

而明天,当第一缕阳光照在火锅厂的烟囱上,王厂长会发现新出的底料包装上,歪扭的公章印比辣椒还红,陈永年会带着放大镜来查花椒的麻度是否达标,赵师傅会继续用擀面杖修审批机,王小五会偷偷在红汤里涮烤红薯,而高小林,会在\"火锅底料审批后遗症\"的头痛中,对着新送来的《麻辣锅底与烤火煤协同发展规划》画圈——就像机关大院的春天,永远带着公章的红、嘉陵江的潮,和审批机永远修不好的咔嗒声,在麻辣与荒诞的翻滚中,熬煮着属于这个时代的滑稽与无奈。