十二分刚过，水面剧烈翻腾，大汽泡咕嘟咕嘟往上涌！

“开了！真开了！”负责看火的徒弟喊了一声。

赵师傅赶紧看了眼表，又对了对徐蒙的手表：“十二分...十五秒！半锅水！比平时快多了！”他脸上露出惊讶的神色。

“柴呢？用了多少？”赵师傅急忙问称柴的徒弟。

徒弟赶紧把剩下的柴又过了一遍秤：“师傅，还剩...三斤三两！用了...一斤七两！”

“一斤七两？！”赵师傅眼睛都瞪圆了，一把抢过秤杆自己又确认了一遍。

“真是一斤七两！我的老天爷！烧开半锅水才用这么点柴？”

“食堂平时用旧灶烧开同样多的水，少说也得用两斤半柴！这省的不是一点半点！”

赵师傅围着新灶台又转了两圈，这次的眼神完全不一样了，充满了惊奇和探究。伸手试了试灶体外壁的温度，确实比旁边那个烧了半天的旧灶凉不少。

“神了...真神了！徐主任，您这灶...有点东西！”

徐蒙笑了笑：“原理其实简单，就是想办法让柴火的热量别浪费，都用到烧水上。赵师傅，您看，食堂每天用柴量不小，如果能把灶都改成这种，哪怕省下两成柴火，长期下来，也是个不小的数目。”

赵师傅摸着下巴，看着新灶，又看看食堂里面那几个正在呼呼烧火的大灶，脸上露出明显的意动，但随即又皱起了眉头，重重叹了口气。

“唉！徐主任，不瞒您说，这灶是好灶！省柴省时间，我老赵干了半辈子食堂，这点账算得清！但是...”

赵师傅指着食堂里面。

“您看看，咱这食堂，一天三顿，几百号学生老师的嘴等着喂！灶台一刻都不能停！您这新灶，看着是搭起来了，可要真正用上，得把旧的扒了。

“按您这图纸重新砌！这砖头、泥巴、耐火泥...都得重新弄！砌好了，还得等着它慢慢阴干透了才能用火，不然一烧准裂！这没个三五天功夫下不来！”

赵师傅摊开手，一脸无奈：“您说，这三五天，学生们吃啥？喝西北风去？总不能停火吧？所以啊，”

赵师傅拍了拍新灶粗糙的砖墙，“这玩意儿，能用！肯定能用！但得等！等啥时候？等周日！学生都回家了，食堂不开火，我们才有功夫慢慢折腾！”